Quelques grammes de gourmandiseIl y a à peine quelques jours, Christalie proposait sur son blog une recette de gratin de crevettes à la crème que j’ai directement décidée de tester. Nous aimons tous beaucoup les crevettes à la maison, et cette idée de gratin ne pouvait que nous plaire. Ultra rapide à réaliser, ce plat peut tout aussi bien servir d’entrée ou de dîner léger accompagné d’une salade. C’est justement pour un soir que j’ai préparé ce gratin de crevettes, et tout le monde a apprécié.
Avec ce gratin de crevettes à la crème, je participe à la 21ème édition de Recettes autour d’un ingrédient dont la marraine est Coco de Nice du blog Cuisine en folie.
Gratin de crevettes à la crème citronnée
Ingrédients
- 600 g Crevettes crues décortiquées
- 150 g Fromage râpé (1/3 emmental + 1/3 cheddar +1/3parmesan)
- 300 ml de Crème liquide
- ½ Citron(s) pressé
- Sel et poivre du moulin
- Ciboulette fraîchement ciselée
- 2 càs de Chapelure
Instructions
- Préchauffer le four à 260°C.
- Disposer les crevettes préalablement décortiquées dans des plats à gratin individuels.
- Parsemer une bonne cuillère à soupe de fromage râpé. J'ai utilisé un mélange emmental-cheddar-parmesan.
- Dans un récipient, mélanger la crème, le jus de citron, la ciboulette ciselée sans oublier le sel et le poivre.
- Arroser les crevettes de ce mélange.
- Recouvrir du restant de fromage râpé, puis ajouter l'équivalent d'1/3 càs de chapelure sur chacun pour plus de croustillant.
- Enfourner à 260°C et faire gratiner 10 min.
- Servir dès la sortie du four.
Principe du jeu
Le jeu Recettes autour d’un ingrédient a été lancé par Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires.
1 Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde
2 La marraine devra publier cet article sur son blog en citant les liens des initiatrices de ce jeu.
3 Annoncer l’ingrédient qui sera la vedette du mois en cours.
4 Les blogueuses qui veulent y participer contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse établir la liste des participantes au jeu.
5 Le 1er du mois suivant (au plus tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leurs blogs à la marraine.
6 La marraine établira une liste finale des blogs participants et leurs recettes qu’elle enverra par mail à toutes les participantes.
7 Toutes les recettes doivent être mises en ligne le 3 du mois avec en bas la liste envoyée par la marraine du jeu.
8 La marraine du jeu choisira ensuite parmi les participantes une blogueuse qui prendra le relais, et annoncera le nouvel ingrédient du mois suivant.
Les participantes à la ronde #21:
- Soulef Un Amour de Cuisine Crevettes piquantes grillées au four
- Coco de Nice Cuisine en folie Quiche jardindière aux fines herbes et crevettes
- Samar Mes inspirations culinaires Tacos aux crevettes
- Calinhorely J’ai Toujours Aimé le Jaune Moutarde Spaghettis marins
- Isabelle Quelques Grammes de Gourmandise Gratin de crevettes à la crème citronnée
- Natly Une Cuisine pour Voozenoo Beignets de crevettes à la noix de coco et poudre d’amandes
- Rosa La cuisine de Rosa Salade fraîche, mango, avocat et crevettes
- Delphine Oh, La Gourmande Crevettes à la sauce tomate
- Clara La Table de Clara Crevettes sautées et sa sauce au safran
- Paresseuse Gourmande Régal de paresse Risotto paresseux aux crevettes et aux courgettes
-
Gabrielle Petite Cuillère et Charentaises Riz frit aux Crevettes
-
Samia Nuances Culinaires Wap de crevettes
- Salima Le Blog de Cessalimaquicuisine Minis gratins de crevettes
- Ludmilla Les délices de Loulou
- Poupoule La Cuisine de Poupoule
- Christelle Toque de Choc Paëlla revisitée aux crevettes
- Michèle Croquant Fondant Gourmand Brochettes de gambas flambées
-
Amalia Ce soir on clape quoi ? Crêpes-Beignet de crevettes a l’italienne
-
Michelle Plaisirs de la Maison Colombo de crevettes/ananas
-
Catalina Le blog de Cata Crevettes panées
hoooo ça c’est hyper gourmand, j’adore !! je garde la recette, merci !! bisous
ce petit gratin est bien sympa !
Comme il a l’air bon ton gratin Isabelle,il me fait vraiment de l’œil!!bisous
Merci Sarah
Ton gratin m’aurait bien plu, je mets ta recette dans mes favoris !! Bisous
Bisous Brigitte
je crois que je vais me tenter ta recette avec mes crevettes restantes ! 😀
Belle réalisation ! je te prends une photo pour une mise à l’honneur ! bonne journée ! bises
Merci pour la recette. Bisous
Ce petit gratin bien doré sur le dessus a l’air très bon, voilà une entrée qui me plairait beaucoup!!
Voilà des petits gratins très appétissants
Merci
tes gratins sont parfaits ma belle ! bises
Hummm ça me tente
C’est bon signe
ton plat me plait beaucoup, j’adore les crevettes…
excellent et très original ton gratin
bisous
Un vrai régal sans aucun doute !
Ton gratin à l’air fantastique ! Cela fait une bonne idée aussi pour un plat de fête 🙂
Belle soirée,
Gabrielle
Merci Gabrielle
Hum ton gratin est hyper appétissant, une pure merveille cette recette
Bonne semaine
Toujours délicieux les gratins aux fruits de mer. Belle soirée
merci pour ta participation avec cette recette originale
bisous et très bonne fin de journée
délicieux plat à n’en pas douter
un tout grand merci à toi pour ta participation
bisous et très bonne fin de journée
coucou Isabelle
rhoo j’ai vu la photo hier soir sur fb faut que je le fasse car j’adore les crevettes et je suis toujours a la recherche de nouvelles recettes
mille merci pour ta participation et surtout pour ta fidelite
grosse bise
Merci. Je ne me lasse pas de ce jeu bien sympa. Bises
ce gratin devait être délicieux
merci pour le partage
Bien appétissant ton gratin de crevettes. Bonne journée
Merci Michelle
mon epoux adorerait je pense, bisous
Bisous
merci pour cette délicieuse recette, et merci d’avoir participer a cette ronde, un réel plaisir de te voir parmi nous, j’éspère te voir dans la prochaine… bisous
Ton gratin est superbe! Bien appétissant et bien festif. Bisous. Sylvie.
Merci Sylvie
Il est bien appétissant ce gratin…
Superbe assiette!
Merci Michèle
Une bien jolie recette pour cette ronde !!