Gaufres lyonnaises au cacao

Aujourd’hui, Mercredi, c’est le jour des enfants donc je me suis lancée dans la confection de gaufres lyonnaises au cacao. Avec cette recette, je vous propose un petit goûter comme mes loulous les aiment.

gaufres lyonnaises au cacao

Les gaufres, c’est rapide et ça plait à tous les coups!

Elles peuvent se faire avec ou sans beurre, à vous de voir si vous vous voulez être raisonnable ou gourmand(e). Moi, ce jour-là, j’ai voulu être raisonnable.

La recette des gaufres lyonnaises au cacao

gaufres lyonnaises au cacao

Gaufres lyonnaises au cacao avec ou sans beurre

Type de plat Dessert
Attente 30 minutes
Portions 10 gaufres

Ingrédients
 

  • 250 grammes Farine
  • ½ sachet(s) Levure chimique
  • 375 ml Lait
  • 1 pincée(s) Sel
  • 60 grammes Beurre facultatif
  • 2 Oeuf(s)
  • 20 grammes Sucre
  • 1 sachet(s) Sucre vanillé
  • 50 grammes Cacao non sucré

Instructions

  • Dans un grand bol, mettre la farine avec le sel et le sucre.
  • Creuser un puits et y mettre les oeufs.  Battre au fouet en ajoutant le lait.
  • Pour les gourmands, faire fondre le beurre puis le laisser tiédir avant de le rajouter dans la pâte.
  • Ne pas oublier d’ajouter le cacao, puis laisser reposer 30 min.
  • Verser sur les plaques du gaufrier bien chaud et cuire quelques minutes selon la cuisson désirée. 
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

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Evaluation de la recette