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Gâteau au chocolat blanc aux corn-flakes

Je vous propose aujourd’hui cette nouvelle recette de gâteau au chocolat blanc aux corn-flakes. La fin d’année scolaire est synonyme pour tous les parents de kermesses et fêtes en tout genre. La semaine dernière, c’était justement la fête de fin d’année de la crèche de ma petite dernière. On a eu droit à un très beau spectacle musical. Pour l’occasion, j’ai donc préparé un gâteau au chocolat blanc que j’ai complètement improvisé en fonction de ce que j’avais dans mes “stocks” au fur et à mesure de sa réalisation…Au final, il était bon!

gâteau au chocolat blanc aux corn-flakes
gâteau au chocolat blanc aux corn-flakes

Gâteau au chocolat blanc aux corn-flakes

Type de plat Dessert
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
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Portions 6 personnes
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Ingrédients
 

  • 200 g Chocolat blanc
  • 160 g Beurre
  • 4 Oeuf(s) entiers
  • 80 g Céréales type corn flakes écrasés

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au micro-ondes.
  • Ajouter les corn-flakes préalablement écrasés dans un mortier et les oeufs, et mélanger le tout.
  • Verser la préparation dans le moule et cuire à 200°C pendant 20 min.
  • Laisser refroidir avant de démouler.
  • Pour la déco, j’ai saupoudré de sucre glace et de sucre doré. Bon appétit!
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