Quelques Grammes De GourmandiseComme vous le savez déjà, je suis très gourmande, et j’aime particulièrement tous les desserts à base de pommes cuites. C’est donc tout naturellement que j’ai craqué pour le délicieux gâteau aux pommes super fondant trouvé sur le blog de ma chère Samar. J’ai réalisé sa recette dans le moule tablette. Je l’ai accompagné d’un coulis de caramel au beurre salé.
Ingrédients
- 2 oeufs
- 70 g de beurre
- 125 g de yaourt
- 5 pommes
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre (vanillé)
- 80 g de farine avec levure incorporée (ou 70 gr de farine + 1 sachet de levure chimique)
- 1 pincée de sel
Instructions
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le yaourt, la farine avec la levure incorporée
- Ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu et la pincée de sel.
- Peler les pommes, les évider et les découper en fines lamelles.
- Mélanger les lamelles de pommes avec la pâte.
- Verser la pâte dans le moule tablette
- Cuire au four à 180°C pendant 35 min.
- Laisser refroidir sur une grille avant de le démouler ( il est très fragile).
Notes
Je l'ai servi avec un filet de coulis de caramel au beurre salé.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Un gâteau qui fait que je viendrais bien te rejoindre pour le gouter ! bonne journée, bises !
Ce serait un plaisir pour moi de te recevoir.biz
un dessert bien fondant j’adore je le note bises
Merci Caty. Bisous
Il est très beau ton gâteau!!!!
C’est gentil. Merci
il a l’air fondant à souhait! et avec ce caramel au beurre salée je craque!!
Oui, super fondant. Bises
Quels mots… super, l’idГ©e magnifique
amandaOt bb4arg48