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Gâteau aux pommes express

J’avais un nouveau moule à tester et une envie de gâteau aux pommes. Il ne m’en fallait pas plus pour tester une nouvelle recette de gâteau aux pommes vite fait et vite mangé!

GateauPommesExpress2Gateau aux Pommes Express

Je suis tombée sur une recette trouvée sur le site de Marmiton que j’ai juste modifiée un peu au niveau du visuel. Cela nous a fait un parfait dessert pour ma petite tribu de gourmands!

gâteau aux pommes express

Gâteau aux pommes express

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Type de plat: Dessert
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Temps total: 1 h

Ingrédients

  • 75 g de beurre
  • 1 citron (non traité)
  • 110 g de sucre
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 pommes

Instructions 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre le beurre au Micro-ondes.
  • Récupérer le zeste du citron.
  • Dans un cul-de-poule, ajouter au zeste le sucre, les œufs et fouetter le tout.
  • Ajouter la farine ainsi que la levure, puis le beurre fondu.
  • Bien mélanger le tout et verser la préparation dans le moule (le moule marguerite pour moi)
  • Préparer les pommes soit avec un pèle pommes (qui m'a permis d'obtenir la forme originale des pommes qui explique le visuel de mon gâteau), soit en pelant et coupant en tranches les pommes.
  • Planter les pommes préparées dans la pâte.
  • Enfourner à 180°C et cuire 25 à 30 min.
  • Saupoudrer éventuellement de pépites de sirop d'érable une fois refroidi.
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Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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