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Gâteau aux pommes à la pâte à crêpes

Je vous propose une idée de dessert aux pommes rapide et très gourmande. C’est chez ma copinaute Virginie que j’ai trouvé cette idée de gâteau aux pommes à la pâte à crêpes. Aimant beaucoup les crêpes, j’ai été séduite par l’idée.

gateau aux pommes pâte à crêpe

Contrairement à Virginie, j’ai opté pour une version individuelle. Ce dessert ultra simple à réaliser est parfait pour finir un repas sur une touche sucrée et fruitée.

gateau aux pommes pâte à crêpe

Gâteau aux pommes à la pâte à crêpes

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Type de plat Dessert
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Portions 2 parts

Ingrédients
 

  • 1 Oeuf(s)
  • 1 c. à soupe Sucre
  • 1 c. à café Sucre vanillé
  • 125 ml Lait
  • 60 g Farine
  • ½ c. à soupe Huile
  • Rhum (facultatif)
  • 1 grosse Pomme(s)
  • Beurre pour les ramequins
  • 1 c. à soupe Sucre roux

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet l’oeuf avec les sucres, le lait, la farine et l’huile. Ajouter une pointe de rhum pour parfumer. Réserver.
  • Peler et épépiner la pomme. La couper en quartiers fins.
  • Dans des plats individuels préalablement beurrés, verser la pâte à crêpes, puis disposer les quartiers de pomme dessus.
  • Saupoudrer d’un peu de sucre roux, puis enfourner à 180°C et cuire 20 min.
  • Servir tiède ou froid.
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