Gâteaux

Gâteau aux pommes à la pâte à crêpes

Je vous propose une idée de dessert aux pommes rapide et très gourmande. C’est chez ma copinaute Virginie que j’ai trouvé cette idée de gâteau aux pommes à la pâte à crêpes. Aimant beaucoup les crêpes, j’ai été séduite par l’idée. Contrairement à Virginie, j’ai opté pour une version individuelle. Ce dessert ultra simple à réaliser est parfait pour finir un repas sur une touche sucrée et fruitée.

Gâteau aux pommes à la pâte à crêpes

Type de plat: Dessert

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes


Total: 30 minutes

Portions: 2 parts

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Ingrédients


  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à café de sucre vanillé
  • 125 ml de lait
  • 60 g de farine
  • 1/2 c. à soupe d' huile
  • 1 pointe de rhum (facultatif)
  • 1 grosse pomme
  • beurre pour les ramequins
  • 1 c. à soupe de sucre roux

Instructions


  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet l'oeuf avec les sucres, le lait, la farine et l'huile. Ajouter une pointe de rhum pour parfumer. Réserver.

  3. Peler et épépiner la pomme. La couper en quartiers fins.

  4. Dans des plats individuels préalablement beurrés, verser la pâte à crêpes, puis disposer les quartiers de pomme dessus.

  5. Saupoudrer d'un peu de sucre roux, puis enfourner à 180°C et cuire 20 min.

  6. Servir tiède ou froid.

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