Quelques Grammes De GourmandiseAujourd’hui, je vous propose une recette de gâteau que j’ai découverte sur un blog vraiment sympa et plein de gourmandises : celui de Pounchki. La recette originelle est aux pommes, mais j’ai choisi de préparer un gâteau aux framboises au lait concentré car un de mes garçons adore les framboises. Le gâteau a la texture d’un far ou d’un clafoutis, et est donc très moelleux.
Gâteau aux framboises au lait concentré
Un gâteau tout simple avec une texture proche du clafoutis
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Portions: 8 personnes
Ingrédients
- 390 g de lait concentré sucré
- 5 oeufs
- 60 g de beurre
- 150 g de farine
- 1 càc de levure chimique
- 250 g de framboises surgelées pour moi
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un cul-de-poule, verser le lait concentré, les oeufs, le beurre préalablement fondu et mélanger au fouet.
- Ajouter la farine et la levure tamisées et mélanger à nouveau.
- Verser enfin les framboises et mélanger délicatement le tout.
- Verser dans un moule et cuire 50 min (à mi-cuisson couvrir de papier alu pour qu'il ne soit pas trop cuit sur le dessus).
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
framboise chocolat une belle association et le moule est terrible j’aime bcp !
bizzzz
Merci Samar. Bisous
Il est très beau !! Framboise et lait concentré, une belle association !
Bonne soirée !
Merci Mely. Biz
Une belle gourmandise ce gâteau!!
Bises!
Merci Cécile. Bises
Un beau gâteau qui doit être bien moelleux et fondant. Biz et belle soirée. Véro
Merci. Biz
Il doit être délicieux ce gâteau 🙂
En plus aux framboises, j’adore !!!
Bisous Isabelle :*)
Merci Cathy