Gâteaux

Gâteau à l’orange et aux noix

Pour cette recette, je me suis inspirée d’un cake que ma tante nous faisait souvent à Noël. Je l’ai légèrement modifié et cela a donné un bon gâteau à l’orange et aux noix très gourmand.

Gateau à l'Orange et aux Noix

Gâteau à l'orange et aux noix

Type de plat: Dessert
Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingredients

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 g de beurre mou
  • 125 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 3 càs d' orange (les zestes)
  • 3 càs de jus d'orange
  • 50 g de noix cerneaux
  • 50 g de cranberries
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Dans le bol du robot, tourner le beurre en pommade. Incorporer le sucre, puis les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter la farine, la levure, le sel, puis le zeste et le jus d'orange.
  • Ajouter ensuite les noix et les cranberries.
  • Remplir le moule avec la préparation.
  • Cuire à four chaud à 210°C pendant 5 min, puis baisser à 170°C pendant 25 min. Bon appétit!

 

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