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Gâteau à l’orange et aux noix

Pour cette recette, je me suis inspirée d’un cake que ma tante nous faisait souvent à Noël. Je l’ai légèrement modifié et cela a donné un bon gâteau à l’orange et aux noix très gourmand.

Gateau à l'Orange et aux Noix

Gâteau à l'orange et aux noix

Type de plat: Dessert
Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients

  • 200 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 125 g beurre mou
  • 125 g sucre
  • 3 oeufs
  • 3 càs zeste d'orange
  • 3 càs jus d'orange
  • 50 g cerneaux de noix
  • 50 g cranberries
  • 1 pincée sel

Instructions

  1. Dans le bol du robot, tourner le beurre en pommade. Incorporer le sucre, puis les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajouter la farine, la levure, le sel, puis le zeste et le jus d'orange.
  3. Ajouter ensuite les noix et les cranberries.
  4. Remplir le moule avec la préparation.
  5. Cuire à four chaud à 210°C pendant 5 min, puis baisser à 170°C pendant 25 min. Bon appétit!

 

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