Pour cette recette, je me suis inspirée d’un cake que ma tante nous faisait souvent à Noël. Je l’ai légèrement modifié pour arriver à un bon gâteau à l’orange et aux noix très gourmand.
Ingrédients
- 200 grammes Farine
- 1 sachet Levure chimique
- 125 grammes Beurre mou
- 125 grammes Sucre
- 3 Oeuf(s)
- 3 c. à soupe Orange(s) (les zestes)
- 3 c. à soupe Jus d’orange
- 50 grammes Noix cerneaux
- 50 grammes Cranberries
- 1 pincée Sel
Instructions
- Préchauffer le four à 210°C.
- Dans le bol du robot, tourner le beurre en pommade. Incorporer le sucre, puis les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine, la levure, le sel, puis le zeste et le jus d’orange.
- Ajouter ensuite les noix et les cranberries.
- Remplir le moule avec la préparation.
- Enfourner à 210°C pendant 5 min, puis baisser à 170°C et prolonger la cuisson 25 min.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
il me plait beaucoup ton gateau
Hummmmmm… j’en prendrais bien un bout…
Orange et noix? hmmm un régal! J,aime beaucoup! Bises!