Quelques Grammes De GourmandiseUne recette toute en rouge, c’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ces Fruits rouges en gelée de Porto. Cette recette, découverte sur le blog de ma copinaute Maiwenn, est “pile poil” dans le thème Mettez du rouge dans votre assiette choisi par la marraine Christine pour la 9éme édition de Passe-plats entre amis, jeu créé par mon amie Corinne de Mamou & co. Très rafraîchissante, cette verrine de fruits rouges en gelée de Porto concluera à merveille un repas estival.
Ingrédients
Instructions
- Tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 8 à 10 min.
- Laver et équeuter les fraises. Les couper en 4.
- Laver les framboises et les garder entières.
- Dans des verres ou des verrines, disposer une couche de fraises, puis quelques framboises. Répéter l'opération jusqu'au remplissage des contenants.
- Dans une casserole, faire chauffer le vin de Porto dilué dans l'eau.
- Une fois le mélange chaud, retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatines préalablement égouttées ainsi que le sirop de fraises.
- Bien mélanger au fouet et répartir sur les fruits.
- Laisser refroidir, puis réserver au réfrigérateur 2 h minimum.
- Déguster bien frais.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
hum très jolie recette
j’aime beaucoup l’idée de la gelée de porto ! Cela doit avoir un rendu merveilleux avec les fraises !
Quelle excellente idée ! Le porto , c’est au dessert que je le préfère de toutes façons
.
Ce doit être délicieux, il faut absolument que je fasse connaissance avec ce fameux porto rouge, bisous
ça pour être dans le thème, tu l’es !! Pas une once de “pas rouge” !! 😉 Ta verrine est parfaite pour les desserts d’été, elle doit être super rafraîchissante ! Je n’ai jamais essayé les fruits en gelée, encore une nouvelle idée 😉 Merci Isabelle pour ta participation et très bonne journée 🙂 Bises
Merci à toi pour ce jeu. Bisous
Belle idée que cette gelée de fruits rouges au Porto !
Un dessert que j’apprécierai.
Bonne soirée
SEb
Merci Seb
Elles sont trop belles ces petites coupes, et si fraîches ! Superbe participation au Passe-plats de ce mois… Bises
Merci Julia
trop bon !
coucou Isabelle !
rhoooo une belle couleur et ca donne envie hyper gourmand j’apporte ma cuillere et j’arrive
bise
Très jolie verrine, elle fait envie.
Miam très gourmand
bonne soirée
Bises
c’est super sympa ça !!
Hum super frais et léger ce dessert; très belle idée
Bises et bonne soirée
C’est une super idée gourmande pour manger des fruits, j’adore!!
Ah ! ça c’est bien rouge pour le passe plat de corinne ! sympa cette gelée au porto ! ce qui m’attire aussi c’est ce sirop de fraises des bois ! c’est une saveur particulière que j’aime beaucoup ! bravo Isabelle !! gros bisous
miam miam!!!! gros bisous
hum….les fruits avec du porto ça va si bien!
Un dessert parfait pour finir le repas sur une note sucrée toute en légèreté ! Bises