Gâteaux

Fondant chocolat aux Amandes

Je suis un peu en retard dans mes publications. Pour me faire pardonner, je vous propose une petite douceur simple à réaliser qu’un de mes garçons m’a aidée à réaliser : un fondant chocolat aux amandes (la recette a été choisie par mon fiston sur Marmiton). Nous avions réalisé le même jour des amarettis (recette ici) d’où la petite déco centrale.

Fondant chocolat aux amandes

Fondant chocolat aux amandes

Type de plat: Dessert

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes


Total: 35 minutes


 Imprimer

Ingrédients


  • 5 oeufs
  • 125 g d' amandes en poudre
  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir
  • 2 càs de farine
  • 1 càs de fécule de maïs
  • 1 gousse de vanille

pour la déco :

  • amandes effilées
  • sucre glace

Instructions


  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Faire fondre au micro ondes le chocolat avec le beurre.
  3. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  4. Ajouter les jaunes au chocolat fondu puis le sucre et les graines d'une gousse de vanille.
  5. Ajouter enfin la farine, la maizena et la poudre d'amandes.
  6. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à lapréparation.
  7. Verser dans un moule de son choix.
  8. Cuire 20 min à four chaud à 190°C.
  9. Laisser refroidir sur une grille avant de décorer avec du sucre glace, des amandes effilées ou autres...Bon appétit!

 PartenairesBleuPour la poudre d’amandes:logoCuisineaddictPour la gousse de vanille:

logoCapAmbreVanille

MerciBleu

Laisser un commentaire.

48 commentaires

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
+1