Quelques Grammes De GourmandiseJe suis un peu en retard dans mes publications. Pour me faire pardonner, je vous propose une petite douceur simple à réaliser qu’un de mes garçons m’a aidée à réaliser : un fondant chocolat aux amandes (la recette a été choisie par mon fiston sur Marmiton). Nous avions réalisé le même jour des amarettis (recette ici) d’où la petite déco centrale.
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Faire fondre au micro ondes le chocolat avec le beurre.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Ajouter les jaunes au chocolat fondu puis le sucre et les graines d'une gousse de vanille.
- Ajouter enfin la farine, la maizena et la poudre d'amandes.
- Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à lapréparation.
- Verser dans un moule de son choix.
- Cuire 20 min à four chaud à 190°C.
- Laisser refroidir sur une grille avant de décorer avec du sucre glace, des amandes effilées ou autres...Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Pour la poudre d’amandes:
Pour la gousse de vanille:
J’adore l’association chocolat amande! Ton fondant devait être à tomber!
Merci Jenn. Bises et bon dimanche
On fond de plaisir devant cette gourmandise !
Merci
Hummmmmmm… j’en ferais bien mon 4 heures…
Bonne idee
Très bon choix. Il aurait aussi eu du succès à la maison.
Bonne soirée, FLaure
Merci
Ton joli fondant me fait les yeux doux, je me sens toute chose rien que de l’imaginer dans mon assiette 😉 !
C’est gentil…hihi