Je vous propose de commencer cette nouvelle semaine avec une touche sucrée : un fondant au chocolat sur lit de framboises. Ce délicieux dessert a fait l’unanimité à la maison.
Tout est parti d’une belle recette de ma copinaute Caty49 : son ultrafondant aux framboises. Dès que j’ai vu ce fondant, j’ai craqué!!! Ultrasimple à préparer, il ravira les choco addicts et les framboises addicts (je fais partie des deux). J’ai légèrement modifié la recette, et nous nous sommes tout simplement régalés.
Fondant au chocolat sur lit de framboises
Ingrédients
- 225 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 75 g de sucre
- 200 g de framboises brisures surgelées préalablement décongelées
- 100 g de fécule de maïs
- 50 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four a 150°C.
- Dans un récipient adapté au micro ondes, mettre le chocolat et le beurre, et faire fondre à 500 W en allant de 20 en 20 sec (et en remuant entre chaque passage au micro-ones).
- Mettre le mélange fondu beurre-chocolat dans un cul-de-poule, et ajouter le sucre, la maïzena et les oeufs. Bien mélanger le tout.
- Verser la préparation dans un moule (le moule cosy pour moi) et couvrir des brisures de framboises.
- Cuire 20 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !
recette sympa et certainement très bonne comme tu le dis ! merci
Oui, on s’est vraiment régalé. Bises
choco framboises: une de mes associations préférées!!!! miam
Moi aussi. Bizz
quelle gourmandise !
Merci Virginie
Il a l’air exquis et délicieusement fondant… J’adore !
Bon début de semaine ! Bises.
Merci Mely. Bonne journée à toi aussi
Je fonds complétement… rahhhh j’en veux une part!!!
Zut, on l’a fini…attends, j’en refais un autre et tu viens en manger un bout. Biz
ton gâteau donne terriblement envie :!
C’est gentil. Merci!
Choco framboises c’est un association que j’aprécie miam 😉
Moi aussi. Biz
Euh , oui je veux bien un morceau 😉
bizoux
Gourmande!!!
J’adore l’association des deux le chocolat et la framboise une tuerie !! 🙂
Une tuerie, tu as raison. Biz
J’adore cette alliance que j’ai déjà testé en fondant et Hummm que c’est bon !!! Bisous et bon lundi
Oui, c’est bien bon. Bisous
Hum, ce gâteau à tout pour me plaire, un délice ce duo!!
Merci Cline
Très très gourmand, choco-framboise, une association qui fonctionne très bien ! bises et bon début de semaine 🙂
Merci. Bisous
délicieusement gourmand ce fondant !!
Merci
Effectivement, ce gâteau doit être délicieux. En plus, j’ai le même moule, et c’est pas bien, mais je ne l’ai pas encore essayé!
Tu n’as plus qu’à tester!
celui la il ne ferait pas long feu chez moi :))) gros bisous
il a été dévoré vite fait ici aussi
Hummm bah ta version me plaît aussi beaucoup !!
Merci…Biz
Une belle association bien gourmande et ton joli moule fait le reste!! Superbe! Bises
Merci Nathalie
une vraie tuerie ce fondant j’aime bcp !! et une belle association pour avoir teste un fondant avec des framboises
grosse bise
Oui, une tuerie. Biz
Un gâteau trés gourmand,a dévorer sans attendre
🙂 bisous
Merci Joséphine. Bisous et belle journée
il me plait énormement!bizz
Un bout de mon fondant en échange d’une de tes briochettes, ok?
une belle association gourmande
Merci!!
Merci beaucoup pour la recette. ne semble pas difficile à faire et semble très bon.
Dis moi, le fond du gâteau se tient-il ? J’ai peur qu’il se casse à cause de la framboise ?
En fait, lors de la cuisson la framboise est sur le dessus, ce n’est qu’au moment du démoulage qu’il passe au dessus donc il suffit ensuite d’être prudent au moment de servir.