Fondant au chocolat sur lit de framboises

Je vous propose de commencer cette nouvelle semaine avec une touche sucrée : un fondant au chocolat sur lit de framboises. Ce délicieux dessert a fait l’unanimité à la maison.

Tout est parti d’une belle recette de ma copinaute Caty49 : son ultrafondant aux framboises. Dès que j’ai vu ce fondant, j’ai craqué!!! Ultrasimple à préparer, il ravira les choco addicts et les framboises addicts (je fais partie des deux). J’ai légèrement modifié la recette, et nous nous sommes tout simplement régalés.

Fondant au Chocolat sur lit de Framboises

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Fondant au chocolat sur lit de framboises

Ingrédients

  • 225 g de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 75 g de sucre
  • 200 g de framboises brisures surgelées préalablement décongelées
  • 100 g de fécule de maïs
  • 50 g de beurre

Instructions

  • Préchauffer le four a 150°C.
  • Dans un récipient adapté au micro ondes, mettre le chocolat et le beurre, et faire fondre à 500 W en allant de 20 en 20 sec (et en remuant entre chaque passage au micro-ones).
  • Mettre le mélange fondu beurre-chocolat dans un cul-de-poule, et ajouter le sucre, la maïzena et les oeufs. Bien mélanger le tout.
  • Verser la préparation dans un moule (le moule cosy pour moi) et couvrir des brisures de framboises.
  • Cuire 20 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler. Bon appétit!
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A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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