Quelques Grammes De GourmandiseJe vous propose de commencer cette nouvelle semaine sur une touche sucrée avec ce fondant au chocolat sur lit de framboises. Ce délicieux dessert a fait l’unanimité à la maison.
Tout est parti d’une belle recette de ma copinaute Caty49. Dès que j’ai vu ce fondant, j’ai craqué! Ultra simple à préparer, il ravira les amateurs de chocolat et de framboises addicts (je fais partie des deux). J’ai légèrement modifié la recette. Nous nous sommes tout simplement régalés.
Ingrédients
- 225 g de chocolat (noir)
- 4 oeufs
- 75 g de sucre
- 200 g de framboises (brisures surgelées préalablement décongelées)
- 100 g de fécule (de maïs)
- 50 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four a 150°C.
- Dans un récipient adapté au micro ondes, mettre le chocolat et le beurre, et faire fondre à 500 W en allant de 20 en 20 sec (et en remuant entre chaque passage au micro-ondes).
- Mettre le mélange fondu beurre-chocolat dans un cul-de-poule, et ajouter le sucre, la maïzena et les oeufs. Bien mélanger le tout.
- Verser la préparation dans un moule (le moule cosy pour moi) et couvrir des brisures de framboises.
- Cuire 20 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
une belle association gourmande
Merci!!
Merci beaucoup pour la recette. ne semble pas difficile à faire et semble très bon.
Dis moi, le fond du gâteau se tient-il ? J’ai peur qu’il se casse à cause de la framboise ?
En fait, lors de la cuisson la framboise est sur le dessus, ce n’est qu’au moment du démoulage qu’il passe au dessus donc il suffit ensuite d’être prudent au moment de servir.