Je vous propose une petite douceur pour commencer cette semaine. Il s’agit d’une recette de délicieux florentins au miel. J’ai déniché cette gourmandise sur la « bible des tout petits gâteaux » : Biscuits, sablés, cookies de Martha Stewart aux éditions Marabout. J’ai juste ajouté des éclats de noisettes pour encore plus de croustillant.
Ingrédients
- 2 càs de beurre
- 2 càs de sucre cassonade
- 1,5 càs de miel
- 2 càs de farine
- 1 pincée de sel
- 2 càs de noisettes (éclats)
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Dans une casserole, faire fondre à feu moyen le beurre, avec la cassonade et le miel.
- Verser la préparation dans un saladier et y ajouter la farine et le sel tout en fouettant.
- Une fois que le mélange est bien homogène, déposer des petites quantités de pâte (la moitié d'une cuillère à café) sur une toile type silpat en veillant à bien espacer les tas car les biscuits s'étalent en cuisant (il faut les espacer de 10 cm env).
- Cuire 6 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Laisser refroidir sur la plaque avant de les décoller délicatement avec une spatule. Bonne dégustation!
Notes
Ils sont parfaits pour accompagner un café, thé ou une infusion avec gourmandise.
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !
je t’en pique ils ont l’air succulent
Merci, sers toi vite avant qu’il l’y en ait plus
je pense essayer d en faire ,,, merci
N’oublie pas de m’envoyer une petite photo alors. Bisous à toi
Ils sont délicieux, je les adore je veux bien venir gouter et les tremper dans mon café. Bonne journée Pascal
J’avoue que moi aussi j’ai testé avec le café et c’est top. Bises
J’en connais une à qui cette recette plairait! Très sympa pour accompagner une crème ou un bon thé! Bisous et bon lundi.
Merci Mimi. Bon lundi à toi aussi. Bizz
Ohlala ! A tester impérativement tellement ça a l’air gourmand 🙂 Bises.
Merci. Bisous
rhoooooooooooo
ils doivent être divin
je prends note
Si tu aimes le miel, c’est super bon
c’est une chouette version! je n’en vois que des clasiques et ceux-ci sont tentants!
Merci Ingrid.
hummmm trop trop bon!!! gros bisous
Merci ma belle
Avec un petit café ou thé c’est juste divin.
Bisous
Oui, juste extra. Biz
un régal, je note ta recette, bisous !!!
Merci
Ils ont l’air carrément bons !!! J’adore ca 🙂 Gros bisous
Ils n’ont pas que l’air…hihi
Ces florentins sont superbes de réalisation et de gourmandise ! une recette délicieuse et parfaitement maîtrisée, je suis totalement conquise ! bravo et merci à toi, une merveilleuse idée qui accompagne aussi bien un petit déjeuner qu’un goûter… je partage volontiers un de tes merveilleux florentins !
Une très belle soirée de lundi pour toi, bisous
Jacqueline
Merci beaucoup Jacqueline. Bonne fin de soiree
mmm comme ils doivent etre booons et croustillants j’adore !! avec ce froid j’aimerai bien les tremper ds mon chocolat au lait 🙂
bise ma belle
Ils sont effectivemnt tres croustillants en plus d’etre gourmands
de jolies gourmandises 🙂 bisous et bonne soirée !
Merci. Bisous
quelle finesse!!!
Oui, fin et craquant.
Miel et noisettes avec une telle finesse ! Génial!!!
Merci!!
ils sont magnifiques ces petits florentins!!biz
Merci Yas. Bizz
Humm je t’en prends quelques-uns bien volontiers ^ ^ Bisous
Sers toi . Bisous et bonne soirée
J’adore ce genre de petits gâteaux….
Bises.Valou.
Nous aussi. Biz
Hum ils ont l’air vraiment trop bon !!! en plus j’adore les recettes de Martha Stewart !!!!!!
Moi aussi, j’adore. Biz
avec un bon café cela doit etre excellent
Oui, un regal. Bisous
mmmm j’adore !!! bisous
Merci
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