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Flan pâtissier au chocolat sans pâte

Les cloches de Pâques ont apporté beaucoup de chocolat. La chaleur de ces deux derniers jours m’a donné envie de préparer un dessert frais. J’ai donc décidé de recycler le chocolat restant en un flan pâtisser au chocolat sans pâte repéré sur l’espace recettes de Vorwerk.

flan patissier chocolat sans pâte

Comme souvent, j’ai opté pour des versions individuelles. Je les ai réalisées dans mes empreintes briochettes. Le résultat a été adopté par toute ma petite tribu à l’unanimité.

flan patissier chocolat sans pâte

Flan pâtissier au chocolat sans pâte

Quelques grammes de gourmandise
Type de plat: Dessert
Cuisson 30 min

Matériel utilisé

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Portions 14 parts

Ingrédients

  • 1 l Lait entier
  • 3 Oeuf(s)
  • 200 g Chocolat
  • 80 g Sucre
  • 90 g Fécule de maïs
  • 1 c. à soupe Sucre vanillé

Instructions

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Dans le bol du TM, mettre le lait, les oeufs, le chocolat préalablement cassé en morceaux, les sucres, et la Maïzena.
  • Programmer 12 min/90°C/Vit.3
  • Répartir la préparation dans des moules individuels.
  • Enfourner à 190°C et cuire 30 min.
  • Laisser refroidir, puis réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.
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