Fingers aux cranberries et au thé matcha

 Voici de petits fingers aux cranberries et au thé matcha  improvisés vite faits et vite mangés.

fingers aux cranberries et au thé vert matcha

Comme vous avez pu le remarquer, je suis fan des petits goûters faits maison. Ce jour-là, le goûter approchait et la boîte à gâteaux était vide.

Ni une, ni deux,  j’ai profité des cranberries de la boîte à Miam d’ octobre et d’un peu de thé vert Matcha que j’avais dans mes placards.

La recette de fingers aux cranberries

fingers aux cranberries et au thé vert matcha

Fingers aux cranberries et au thé vert Matcha

Type de plat Goûter
Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Portions 24 fingers

Ingrédients
 

  • 100 grammes Sucre cassonade
  • 100 grammes Amandes en poudre
  • 100 grammes Beurre fondu
  • 30 grammes Farine
  • 2 Oeuf(s) entiers
  • 1 c. à café thé Matcha (en poudre)
  • 25 grammes Cranberries

Instructions

  • Mélanger la cassonade, la poudre d’amande et la farine.
  • Ajouter le beurre fondu.
  • Battre les œufs et les incorporer au mélange.
  • Ajouter le thé vert Matcha et les cranberries.
  • Remplir les empreintes Fingers.
  • Cuire à 180°C à four chaud environ 10 minutes. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

7 réflexions au sujet de “Fingers aux cranberries et au thé matcha”

  1. C’est tout mimi ces fingers…régressif à souhait…un petit peu de douceur pour les grandes gourmandes que nous sommes…miam! Bon week-end ! bisous des Bulles… super heureuses de faire enfin la grass mat !

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Evaluation de la recette