Financiers au Nutella

J’ai pour habitude de publier une recette pour le goûter du mercredi, mais je suis très très en retard. Il faut dire que je suis un peu « débordée » en ce moment, mais c’est pour la bonne cause. Bref, je vous propose un goûter très rapide à réaliser et très régressif : des financiers au Nutella. C’est tellement simple à préparer que ma fille de trois ans et demi en a réalisé avec moi! La recette provient du site gateau.com.

Financiers au Nutella

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 12 minutes

Total: 22 minutes

Portions: 20 financiers

Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise

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Ingrédients

• 100 g sucre glace
• 50 g farine
• 50 g amandes en poudre
• 70 g beurre
• 4 blancs oeufs 120gr
• 1 càc levure chimique
• 20 càc pâte à tartiner type Nutella®

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un cul de poule, mettre la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes, ainsi que la levure et mélanger le tout.
3. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger au fouet jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.
4. Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il ait une couleur noisette.
5. Ajouter le beurre noisette à la préparation et bien mélanger.
6. Répartir la préparation dans les empreintes à remplir aux 3/4 puis ajouter 1 càc de Nutella® au centre de chaque empreinte.
7. Cuire 12 min à four chaud.
8. Laisser refroidir sur une grille. Bon appétit!