Feuilletés au Chorizo

Je vous propose une recette toute simple de feuilletés au chorizo.

Nous voilà arrivés à la fin de la semaine. Qui plus est, pour certains, elle est synonyme de début de vacances. C’est donc l’occasion toute trouvée pour fêter ça avec un petit apéritif entre amis!

Feuilletés au chorizo

J’ai trouvé cette version sur le site “Le Journal des Femmes”, et ayant moi-même des amuse-bouche salés à réaliser avec peu de temps devant moi, j’ai pensé que la recette était parfaite pour l’occasion.

La recette de feuilletés au chorizo

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Feuilletés au Chorizo

4,60 de 10 votes
Type de plat Apéritif
Préparation 20 minutes
Cuisson 10 minutes

Ingrédients
 

  • 150 grammes Chorizo
  • 100 grammes Emmental râpé
  • 1 Oeuf(s)
  • 1 Pâte feuilletée recette rapide sur le blog ou une du commerce

Matériel utilisé

Instructions

  • Dans le bol du thermomix, mettre le chorizo et le fromage. Mixer 8sec/vit5 .
  • Ajouter l’oeuf, et mixer 8sec/vit5.
  • Abaisser la pâte feuilletée (ou dérouler la pâte du commerce), et “tartiner” généreusement de la préparation fromage-oeuf-chorizo.
  • Rouler la pâte sur elle-même en boudin.
  • Réserver au réfrigérateur pendant 1/4h.
  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Couper des rondelles d’env. 1 cm et les disposer sur une toile type silpat en veillant à bien les espacer.
  • Cuire à 190°C pendant 10min.

Mes remarques

Les feuilletés peuvent être dégustés tièdes ou froids.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
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58 réflexions au sujet de “Feuilletés au Chorizo”

  1. Oui c’est bientôt les vacances et du coup je vais partir pour Paris garder mes puces !! J’aurais bien pris quelques petits feuilletés pour mon voyage et pour leur offrir car elles adoreraient, elles sont comme moi le chorizo fait partie de ce que l’on adore !! gros bisous

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  2. Je les ai faits….. absolument délicieux, il m’en restait, j’ai congelé, et toujours aussi bons.

    Recette extra facile à faire, jamais je n’aurais pensé manger du chorizo de cette façon !

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  3. Toujours des super recettes qui mettent l eau à la bouche, du vécu , . Par contre thermomix tout le monde n en a pas. Un index des recettes serait bien. Merci beaucoup

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    • Merci pour votre commentaire. Tout le monde n’a effectivement pas de Thermomix. J’essaye donc de varier mes recettes, mais dans tous les cas, le Thermomix est rarement indispensable, il permet juste de nous faciliter la vie en cuisine 😉
      Pour ce qui est de l’index, les recettes sont classées par catégories afin de vous permettre de trouver plus facilement ce que vous cherchez.
      Bonne journée

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Evaluation de la recette