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Crevettes sautées à l’ail des ours

L’autre soir, j’ai eu envie d’improviser un petit dîner rapide à préparer avec les crevettes que j’avais au congélateur. La recette est très simple, et elle a plu à toute ma petite tribu. Je referai donc sans hésiter ces crevettes sautées à l’ail des ours.

Crevettes sautées à l'ail des ours

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Type de plat: Plat principal
Portions: 6 parts

Ingrédients

  • 2 poivrons (rouges)
  • 800 g de crevettes (crues décortiquées)
  • 1 c. à soupe d' huile d'olive
  • 2 c. à soupe de Sauce soja (sucrée)
  • ail des ours (déshydraté Bio)

Instructions

  • Dans un wok, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les poivrons rouges préalablement coupés en lanières
  • Laisser cuire une dizaine de minutes avec un couvercle à feu moyen.
  • Ajouter les crevettes crues décortiquées et les faire revenir .
  • Lorsque les crevettes sont cuites, ajouter 2 càs de soja sucrée.
  • Bien mélanger et faire revenir deux minutes à feu vif.
  • Servir avec des nouilles chinoises précuites à l'eau.
  • Ajouter juste au moment de servir un peu d'ail des ours pour parfumer le tout.
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Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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