Poissons

Crevettes sautées à l’ail des ours

L’autre soir, j’ai eu envie d’improviser un petit dîner rapide à préparer avec les crevettes que j’avais au congélateur. La recette est très simple, et elle a plu à toute ma petite tribu. Je referai donc sans hésiter ces crevettes sautées à l’ail des ours.

Crevettes Sautees à l' Ail des Ours

Crevettes sautées à l'ail des ours

Type de plat: Plat principal
Portions: 6 parts
Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients

  • 2 poivrons rouges
  • 800 g crevettes crues décortiquées
  • 1 càs huile d'olive
  • Sauce soja sucrée
  • ail des ours déshydraté Bio

Instructions

  1. Dans un wok, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les poivrons rouges préalablement coupés en lanières
  2. Laisser cuire une dizaine de minutes avec un couvercle à feu moyen.
  3. Ajouter les crevettes crues décortiquées et les faire revenir .
  4. Lorsque les crevettes sont cuites, ajouter 2 càs de soja sucrée.
  5. Bien mélanger et faire revenir deux minutes à feu vif.
  6. Servir avec des nouilles chinoises précuites à l'eau.
  7. Ajouter juste au moment de servir un peu d'ail des ours pour parfumer le tout. Bon appétit!

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