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Crème dessert au Grand-Marnier façon MontBlanc

Mon mari apprécie particulièrement le goût du Grand-Marnier dans les desserts. Quand j’ai vu cette recette de crème dessert au Grand-Marnier façon MontBlanc sur le blog Pause gourmandises, j’ai su que j’allais lui en faire.

crème dessert au Grand Marnier

La texture est délicate, légèrement parfumée et permet de terminer agréablement un repas.

La recette est réalisée au Thermomix, mais elle peut également se faire sans.

crème dessert au Grand Marnier

Crème Dessert au Grand-Marnier façon MontBlanc

Quelques grammes de gourmandise
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Un dessert gourmand délicieusement parfumé
Préparation 5 min
Cuisson 12 min
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Portions 6 pots
4 de 8 votes

Ingrédients
 

  • 500 ml Lait
  • 150 ml Crème liquide entière
  • 55 g Sucre
  • 2 c. à soupe Sucre vanillé
  • 35 g Fécule de maïs
  • 3 c. à soupe Grand-Marnier

Matériel utilisé

Instructions

  • Diluer la maizena dans un peu de lait.
  • Mettre ce mélange et le reste des ingrédients dans le bol du thermomix et prog. 12 min/90°/vit3.
  • Verser dans un saladier et mélanger au fouet de temps en temps avant de transvaser dans les pots une fois la crème refroidie.
  • Réserver au frais.
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