Entremets Thermomix

Crème dessert au Grand-Marnier façon MontBlanc (Thermomix)

Mon mari apprécie particulièrement le goût du Grand-Marnier dans les desserts, alors quand j’ai vu cette recette de crème dessert au Grand-Marnier façon MontBlanc réalisée au Thermomix sur le blog Pause gourmandises, j’ai su que j’allais lui en faire. La texture est délicate, légèrement parfumée et permet de terminer agréablement un repas.

Creme Dessert Grand-Marnier

Crème Dessert au Grand-Marnier façon MontBlanc (Thermomix)

Type de plat: Dessert
Matériel: Thermomix
Préparation: 5 min
Cuisson: 12 min
Total: 17 min
Portions: 6 pots
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Ingredients

  • 1/2 L de lait
  • 15 cl de crème liquide entière
  • 55 gr de sucre
  • 2 càs de sucre vanillé
  • 35 gr de fécule de maîs
  • 3 càs de Grand-Marnier

Instructions

  • Diluer la maizena dans un peu de lait.
  • Mettre ce mélange et le reste des ingrédients dans le bol du thermomix et prog. 12 min/90°/vit3.
  • Verser dans un saladier et mélanger au fouet de temps en temps avant de transvaser dans les pots une fois la crème refroidie.
  • Réserver au frais.

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