Desserts Entremets Thermomix

Crème dessert au café

Aujourd’hui, je mets à l’honneur la crème dessert préférée de l’un de mes garçons. Je suis arrivée à LA recette de crème au dessert au café qui lui convient après de nombreux essais avec mon Thermomix. je suis partie sur la base de la recette de la crème deux saveurs du livre « A table », et au final, c’est une crème avec une seule saveur et liquide car c’est comme ça que mon petit homme la préfère.

 

CremedessertCaféQGDG

Crème dessert au café

Type de plat: Dessert
Matériel: Thermomix
Préparation: 4 heures
Cuisson: 8 minutes
Total: 4 heures 8 minutes
Portions: 6 personnes
Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
Imprimer la recette

Ingrédients

  • 500 g lait entier
  • 90 g sucre
  • 2 oeufs
  • 50 g crème fraîche liquide
  • 2 càs extrait de café sucré

Instructions

  1. Verser dans le bol du thermomix le lait, le sucre et les oeufs. Prog. 8 min/90°C/vit.3.
  2. Ajouter la crème fraîche et mixer 10 s vit.4 .
  3. Ajouter les 2 càs d'extrait de café et mixer 15 s vit.4 .
  4. Verser dans les pots et laisser refroidir, puis mettre au frais quelques heures avant de déguster. Bon appétit!

Laisser un commentaire.

4 commentaires

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Valider
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
+1