Entremets Thermomix

Crème dessert à l’After-Eight

crème dessert à l'after-eight

Aujourd’hui, je vais juste partager avec vous une recette de Christalie  trouvée sur son magnifique blog. Je ne l’ai pas modifiée. Je n’ai donc strictement rien apporté à cette recette, mais elle est parfaite comme ça. Simple à préparer, cette crème dessert à l’After-Eight est agréable à déguster et très rafraîchissante avec son petit goût mentholé.

crème dessert à l'after-eight

 

crème dessert à l'after-eight
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Crème dessert à l'After-Eight

Type de plat: Dessert
Matériel: Thermomix
Préparation: 3 h
Cuisson: 10 min
Total: 3 h 10 min
Portions: 5 pots
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Ingredients

  • 150 g de chocolat after-eight
  • 25 g de fécule de maïs
  • 500 ml de lait demi-écrémé

Instructions

  • Mettre les chocolats after eight dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec/ vit 5 (si vous n'avez pas de thermomix, un simple mixeur fera l'affaire).
  • Ajouter 25 g de Maïzena , puis le lait demi-écrémé.
  • Programmer 10 mn/100°c/Vit 2 (ou chauffer dans une casserole).
  • Mettre au réfrigérateur les pots une fois la crème bien refroidie, et attendre quelques heures avant de déguster. Bon appétit!

 

 

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