Crème au chocolat au lait Milka

Il y a quelques années, je n’avais pas hésité à acheter le petit livre “MILKA les 30 recettes cultes” de Marabout. J’avais alors partagé avec une crème au chocolat au lait Milka inspirée d’une recette trouvée dans ce fameux livre.

crème au chocolat au lait Milka

Parmi les différentes gourmandises qui me rappellent mon enfance, il y a l’incontournable tablette de chocolat au lait Milka®. En grandissant, j’ai appris à apprécier de plus en plus le chocolat noir. Pourtant, encore aujourd’hui, de temps en temps, je craque pour 1 carré (ou 2) de cette fameuse tablette.

Je remonte aujourd’hui la recette en y incorporant les modifications apportées au cours du temps. J’ai également adapté la recette au Thermomix.

La recette de crème au chocolat au lait

crème au chocolat au lait Milka

Crème au chocolat au lait

4,84 de 6 votes
Type de plat Dessert
Cuisson 10 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients
 

Matériel utilisé

Instructions

  • Mélanger le lait, la crème, la Maïzena et les jaunes d’oeufs 5 sec/vit4.
  • Faire chauffer 9 min/90°C/vit.3
  • Dés que le mélange commence à chauffer, ajouter progressivement pour l’orifice du couvercle les carrés de chocolat au lait .
  • Transvaser dans des récipients individuels, puis laisser refroidir à température ambiante, avant de réserver quelques heures au réfrigérateur.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

37 réflexions au sujet de “Crème au chocolat au lait Milka”

  1. 5 stars
    Alors moi ça a toujours été chocolat noir sauf pour les rochers, je trouve le chocolat au lait trop sucré. Ceci dit c’est une bonne idée d’avoir fait ces petites crèmes et j’en aurais dégusté une avec plaisir ! merci isabelle ! gros bisous

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    • Merci. Petite, j’étais beaucoup plus tentée par le chocolat au lait, mais aussi le chocolat blanc, et pourtant, je n’étais déjà pas une grande amatrice de sucré. Maintenant, je suis très chocolat noir (j’achète des tablettes de chocolat à 85% de cacao, c’est pour dire) . Bisous

    • Moi au contraire, j’ai toujours été amatrice de chocolat, mais petite, je craquais pour le chocolat au lait mais aussi le chocolat blanc avec les fameuses tablettes Galak. Désormais, je trouve ça un peu trop sucré à on gout, et je fonds plus pour un bon chocolat noir

    • Merci. Tu as raison, j’ai oublié de m’inscrire. Pourtant, je viens justement de racheter des flocons d’avoine exprès pour le défi. C’est juste que mes enfants sont en vacances depuis une dizaine de jours, et entre les vacances, et un changement d’ordi, je suis moins présente sur la blogo. Je vais vite chercher la recette que je vais réaliser. Bisous

    • Bonjour,
      Merci pour le compliment sur le blog. Il fête aujourd’hui ses 6 ans.
      On peut effectivement réaliser ce dessert sans Thermomix. Je me suis d’ailleurs inspirée d’une recette sans ce robot, et c’est moi qui l’ai adaptée au TM. Il suffit de délayer la maizena dans le mélange crème-lait et la maizena. Ajouter les jaunes d’oeufs préalablement battus, puis mettre sur feu moyen. Dès que le mélange commence à chauffer, ajouter le chocolat mixé, et continuer la cuisson tout en mélangeant. Une fois la crème bien épaissie, laisser refroidir avant de réserver au réfrigérateur.

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Evaluation de la recette