Je n’ai découvert que très récemment la recette Tupperware® de la courgettine, mais lorsque je l’ai réalisée, je l’ai tellement modifiée que ce n’avait plus grand chose à voir avec la recette d’origine. J’y ai notamment incorporé de la viande, du fromage, mais j’ai supprimé le riz. C’était bien bon à défaut d’être très photogénique.
Courgettine à ma façon
Portions parts
Ingrédients
- 600 g Courgette(s)
- 150 g Cheddar vieux
- 3 Oeuf(s)
- 200 g Fromage de chèvre frais
- 150 g Poitrine fumée
- 1 à 2 c. à café Cumin en graines
- 1 cube Bouillon dilué dans un verre d'eau
- 500 g Poulet (escalopes)
- Sel et poivre
Matériel utilisé
Instructions
- Dans le bol du thermomix, mettre les courgettes préalablement découpées en gros morceaux et mixer 5 sec/vit 5.
- Ajouter le cheddar, le fromage de chèvre, les oeufs, les lardons, le cumin et un peu de sel et de poivre. Mixer 20 sec/ vit 5.
- Couper les escalopes de poulet en fines lanières. Assaisonner légèrement.
- Déposer dans un plat à gratin les lanières de poulet, couvrir de la préparation à base de courgettes, puis arroser de bouillon.
- Cuire 45 min à 180°C.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Il m’a l’air bien sympa ce gratin…
Merci
j’aime
Je ne sais plus comment cuisiner la courgette l’été, c’est une bonne idée!
Merci
Mais c’est que je ne connaissais pas alors que j’adore les courgettes ! MERCI pour cette découverte gourmande, ça a l’air top ! A retenir !
tout me plait dans ce petit gratin courgette poulet, chèvre, cumin mais je zapperai le cheddar parce que je ne suis pas fan 🙂 mais sinon c’est top et très pratique pour nourrir la petite famille
Merci
En effet ça a l’air extra, et ce serait très apprécié chez moi je pense !
Bonne soirée, bisous.
Merci Mely
Oh ben tu m’étonnes que c’était bien bon ^^
mmmm j’adore ca donne envie un plat bien complet en plus avec des courgettes un regal
grosse bise
Bises ma belle
Très jolie recette !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
le résultat à l’air fabuleux !
surement tres gourmand
Ça me paraît délicieux!! Bonne soirée
Merci
j’adore ta recette ! même si trouver des courgettes maintenant en hiver est un peu plus difficile, j’y penerai en été !
je ne connais pas la recette originale mais la tienne sans riz me plait beaucoup, et la courgette est l’un de mes légumes préférés, bisous et bon après-midi
je n avais pas de cheddar je l ai remplacé par un mix de rapé et parmesan
super bon et tres rapide.(normal avec le Momix)
tout le monde s est régalé.
bonjour,
Cela a l’air très appétissant. Je vais essayer sans tarder cette recette car ai une grosse quantité de courgettes à utiliser.
merci pour cette recette
Christine
Merci. J’espère que la recette vous plaira. Bonne fin de journée