Des recettes de cookies, il en existe des tas, mais aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai improvisée en fonction de mes envies. Ce jour-là, j’étais allée faire mes courses dans mon magasin Bio, et comme souvent quand je vais là-bas, je n’ai pas résisté à l’appel des flocons de céréales ou autres gourmandises vendus en vrac. J’ai notamment acheté des flocons de riz, des flocons d’avoine, de délicieuses pépites de chocolat noir, du sirop d’érable…et j’ai donc eu envie de préparer des cookies au sirop d’érable ultra-gourmands.
Cookies au sirop d'érable ultra-gourmands (Bio)
Portions cookies
Ingrédients
- 300 grammes Farine
- 1 càc de Bicarbonate de soude
- ½ càc de Levure chimique
- 175 grammes Beurre
- 90 grammes Sucre
- 10 grammes Sucre vanillé
- 100 grammes Sucre cassonade
- 75 ml de Sirop d’érable
- 1 Oeuf(s)
- 200 grammes Chocolat noir (pépites)
- 1 verre de Flocons de riz
- 3 verres de Flocons d'avoine
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le bicarbonate.
- Dans le bol du robot, mélanger le beurre mou, les sucres, la cassonade, le sirop d'érable et l'oeuf.
- Incorporer le reste des ingrédients (mélange farine + levure, flocons de céréales et les pépites de chocolat).
- Sur une toile type silpat, déposer à l'aide d'une càc des petits tas de pâte en veillant à bien les espacer.
- Cuire 12 min à 180°C.
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Trop trop bons tes petits cookies ! J’en veux ! Bonne journée bises
Sers toi. Bises
Bonjour Isabelle 🙂
Coucou
Hmmmm je suis fan de cookies, un vrai délice !
Bonne journée^^
Merci Lina
Bien sympa pour accompagner mon café 🙂 bises et bon vendredi !
Merci. Bises
oh yessssss au sirop d’érable!!!
oui, c’est trooop bon
j’en piquerais bien un, ils sont l’air top !!
Ils sont bien bons
oh qu’ils sont beau et gourmands!!!! gros bisous
Merci. Bisous
Ils sont …. mais ils sont …. parfaits !!!!! je peux arriver à trouver les flocons d’avoine mais pas les flocons de riz !! sans ça le ferait peut être ? je bave littéralement devant mon écran !! et pourtant je viens de me manger 2 financiers !! ça devient grave ma gourmandise …. Gros bisous !!
Je te comprends, je suis une grande gourmande moi aussi…Je suis sûre que sans les flocons de riz, ce sera très gourmand aussi. Bisous
Les cookies au sirop d’érable j’adore ! Une belle gourmandise a se mettre sous la dent.
Bon week-end
Merci et bon WE à toi aussi. Bisous
y aurait il encore quelques petits cookies en rab ?? j’en prendrai bien avec un bon petit café pour terminer ma journée.. Bon week-end
Il n’en reste presque plus, mais je veux bien t’en mettre de côté…hihi
Bizz
alors ça ça déchire!!!!
Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Humm ils ont l’air trop bons et les photos sont top !!
Merci
trop bons tes cookies!!!
Merci ma belle. Bises et bon WE
Roh hier j’ai bugué sur une bouteille de sirop d’érable en magasin.. Je l’ai pas acheté, maintenant je regrette LoL. Tes cookies me font trop envie !!
Zut, j’ai publié la recette trop tard alors…lol
je trouve qu’aux flocons d’avoine la texture change et c’est délicieux !
J’aime bcp en ajouter à mes cookies
ils sont magnifiques tes cookies oulalal vraiment gourmands au sirop d’erable
grosse bise ma belle
Bizz et bonne soirée à toi
En effet, ces cookies ont l’air ultra gourmands =) et je me laisserai bien tenter par ceux ci à l’heure du goûter ! bisous
Merci. Bisous
ils ont l’air délicieux ces cookies ! =)
Merci Malou
Ils me font envie, et leur aspect un peu grumeleux leur donne une touche rustique qui n’est pas déplaisante, je ne dis pas non à quelques uns si tu me le proposais !
Sers toi mais fais vite, ils disparaissent vite!
Je suis une grande amatrice de sirop d’érable du coup tes cookies me tentent bien 😀
Moi aussi, j’adore ce sirop.
Trop beaux ces cookies, je retiens la recette!
Merci
tes cookies me tente bien et en plus qu’avec des bons produits.
Merci