Cookies au Kinder

Je vous remonte aujourd’hui une recette de cookies au Kinder® que mes enfants aiment beaucoup. Je l’avais découverte en 2014 à l’occasion d’une participation au jeu inter-blogs “Un tour en cuisine”.

Cookies au Kinder
Cookies au chocolat Kinder

Si, comme mes enfants, vous aimez le chocolat Kinder®, vous apprécierez peut-être aussi ces cookies qui ont toujours autant de succès à la maison.

Cookies au Kinder
Cookies au Kinder®

Vous trouverez également sut le blog des financiers, un quatre-quarts, ou même une crème dessert à base de ce chocolat.

 

recette de cookies au Kinder

Cookies au Kinder

Des biscuits régressifs à souhait
Préparation 15 min
Cuisson 10 min
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Portions 16 cookies
4,5 de 6 votes

Ingrédients
 

  • 90 g Sucre cassonade
  • 60 g Sucre blanc
  • 150 g Beurre doux
  • 1 Oeuf(s)
  • 250 g Chocolat Kinder en barres
  • 200 g Farine T65
  • 1 c. à café Levure chimique
  • 1 pincée Sel

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un cul-de-poule, mélanger les sucres et le beurre (mou et non fondu).
  • Ajouter l'oeuf et homogénéiser le tout.
  • Découper les barres Kinder en morceaux.
  • Incorporer la farine, le sel, la levure ainsi que les morceaux de Kinder. Mélanger.
  • Former des boules de pâte de taille équivalente. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile type Silpat (ou une feuille de papier sulfurisé). Veiller à bien les espacer pour ne pas que les cookies se collent entre eux lors de la cuisson, utiliser plusieurs plaques.
  • Enfourner à 180°C et cuire 10 min.
  • Laisser refroidir sur une grille avant dégustation de façon à obtenir des cookies bien croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur.
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