Biscuits & Petites Douceurs Recettes du Monde

Cookies au beurre de cacahuètes d’Anne-Laure Pham

Toujours à la recherche de nouvelles recettes pour le goûter de mes loulous, je n’ai pas hésité à tester la recette proposée dans la boîte à Miam….Et comme la recette était simple à réaliser, un de mes garçons a mis la main à la pâte avec gourmandise pour préparer ces cookies au beurre de cacahuètes.

cookies au beurre de cacahuètes

Cookies au beurre de cacahuètes d'Anne-Laure Pham

Type de plat: Biscuits & Petites Douceurs
Portions: 20 cookies
Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients

  • 220 g beurre de cacahuètes
  • 150 g sucre semoule (j'en mettrai un peu moins la prochaine fois)
  • 1 oeuf gros
  • 1/2 càc vanille en poudre ou d'extrait de vanille
  • 1 càc levure chimique
  • 1 càc cannelle en poudre

Instructions

  1. Préchauffer le four à 170°C.
  2. Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuètes et le sucre (c'est la partie la plus "musclée" de la recette)
  3. Dans un deuxième bol, mélanger le reste des ingrédients au fouet.
  4. Mélanger le contenu des deux bols de façon à obtenir une pâte bien homogène.
  5. Former des boules de pâtes dans le creux de la main.
  6. Les poser sur une toile de cuisson (silpat ou papier sulfurisé).
  7. Aplatir le dessus des boumes avec la paume de la main.
  8. Enfourner 10 à 12 min à 170°C (jusqu'à ce que les bords brunissent un peu). Bon appétit!

 

 

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