Cookies au Kinder

Je participe aujourd’hui au tour 384 sur Un Tour en Cuisine. Pour ce tour, je dois piocher une recette sur le blog http://www.toutpourleventre.com de Angélique, et LudivineL du blog http://ludicuisine.canalblog.com vient choisir une recette chez moi. Mes enfants étant de grands adeptes de Kinder, je n’ai pas résisté à la recette de cookies au kinder qui a fait un vrai tabac à la maison.

Cookies au Kinder

Type de plat: Biscuits & Petites Douceurs

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 10 minutes

Total: 25 minutes

Portions: 25 cookies

 Imprimer

Ingrédients

• 200 g de farine T65
• 1 oeuf doux
• 150 g de beurre
• 90 g de sucre cassonade
• 60 g de sucre blanc
• 1 càc de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 paquet de Kinder Maxi

Instructions

1. Dans un cul-de-poule, mélanger les sucres et le beurre (non fondu).
2. Ajouter l'oeuf et bien homogénéiser le tout.
3. Découper les barres Kinder en morceaux.
4. Incorporer la farine, le sel, la levure et les morceaux de Kinder.
5. Mélanger bien jusqu'à ce que la pâte devienne souple.
6. Préchauffer le four à 180°C.
7. Former des petites boules de pâte et les disposer sur une toile type silpat en veillant à bien les espacer pour ne pas que lors de la cuisson, les cookies se collent entre eux.
8. Cuire 10 min de façon à obtenir des cookies bien croustillants à l'extèrieur (il faudra pour cela bien les laisser refroidir avant de les dévorer) et bien moelleux à l'intèrieur.
9. Bien laisser refroidir sur une grille avant dégustation.