Quelques Grammes De GourmandiseJe fais régulièrement des cookies à mes enfants pour le goûter. Vous trouverez d’ailleurs différentes recettes sur ce blog. Aujourd’hui, je vous propose de redécouvrir ces cookies à la poudre d’amande.
Il s’agit d’une recette que j’avais partagée avec vous au tout début de mon blog en 2012. Je l’avais découverte à l’époque sur le site “Recettes approuvées” (site désormais appelé MySaveur). Cela faisait longtemps que je n’avais pas refait cette recette à ma petite tribu. La poudre d’amande apporte un petit goût très agréable. Ils font d’ailleurs partie des recettes régulièrement sollicitées sur ce blog.
Cookies à la poudre d’amande
Des cookies qui marient amande et chocolat
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Portions: 15 cookies
Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger le sucre et le beurre mou.
- Incorporer l'oeuf. Mélanger, puis ajouter la farine et la levure.
- Ajouter en fin la poudre d'amande, sans oublier les pépites de chocolat.
- Former des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe (ou d'une cuillère à glace). Les disposer sur une plaque de cuisson couverte d'une toile type Silpat (ou d'une feuille de papier sulfurisé) en veillant à bien les espacer. Pour 15 cookies, il est préférable d'utiliser deux plaques.
- Enfourner à 180°C et cuire 14 minutes environ.
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Ils sont parfaits et tu fais bien de repartager cette recette ! Je succombe de suite ! Bises
l’amande apporte un goût unique aux cookies, délicieux !
Meilleure recette de cookie que j’ai testé ! Pour encore plus de gourmandise et de croquant, je rajoute du pralin ! Un délice !!
Tout à la main avec les enfants, c’est beaucoup plus drôle 🙂