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Compote pomme-pruneaux-vanille

Comme toutes les mamans, je suis soucieuse du bien-être de mes enfants. Je veille donc à leur proposer une cuisine saine. Et justement la cuisine saine peut aussi se confondre avec la cuisine simple. Rien de tel qu’une bonne compote pomme-pruneaux-vanille maison pour réveiller les intestins paresseux de ma petite puce…C’est sain, et en plus, c’est bon!

compote pomme pruneaux vanille

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Compote pomme-pruneaux-vanille

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Une recette adaptée aux enfants en bas âge.
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Type de plat: Dessert
Equipement utilisé: Thermomix
Cuisson: 7 min

Ingrédients

  • 350 g de pommes (bio)
  • 150 g de pruneaux (d'Agen dénoyautés bio)
  • 65 g d' eau
  • 1 gousse de vanille (de Madagascar)

Instructions

  • Peler et épépiner les pommes. Les couper en morceaux et les mettre dans le bol du Thermomix.
  • Ajouter les pruneaux dénoyautés et les graines de la gousse de vanille. Mixer quelques secondes vitesse 6.
  • Ajouter l'eau. Cuire 6min30/100°C/vit 1.
  • A la sonnerie, mixer 15 sec/vit 8.
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Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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