Compote de pommes au sirop d’érable façon Pom’Pote

Aujourd’hui, ce n’est pas vraiment une recette que je veux partager avec vous, mais plutôt l’un de mes derniers achats culinaires : un pressoir à purées (et compotes) et des gourdes pour pouvoir faire ses « Pom’Potes »® maison . J’ai donc réalisé une compote de pommes au sirop d’érable avec mon thermomix et j’ai sorti mon « pressoir magique « .

Je précise que je n’ai aucun partenariat avec le fournisseur mais je trouve cet ustensile vraiment ingénieux : il s’agit de l’Infantino Squeeze Station que vous pourrez notamment trouver chez Amazon :

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Compote de pommes au sirop d'érable façon Pom'Pote

Préparation 10 min

Cuisson 9 min

Total 19 min

Pour 7 parts

Ingrédients

• 750 g pommes soit 5 pommes pour moi
• 50 g sirop d'érable
• 1 càc sucre vanillé

Instructions

• Peler les pommes et les couper en quartiers.
• Mettre dans le bol du thermomix.
• Ajouter le sirop d'érable, le sucre vanillé et programmer 9min/100°C/vit 1.
• A la sonnerie, mixer 30 sec/vit 5.
• Enfiler trois gourdes sur les supports puis visser les trois "seringues".
• Remplir ces dernières avec de la compote et remplir chaque gourde.
• Fermer les gourdes avec leur bouchon respectif et réserver au réfrigérateur (elles se conservent 2 jours) ou au congélateur (conservation jusqu'à deux mois).
• Rincer les différents éléments de la station à l'eau chaude (elle passe au lave vaisselle mais cela se nettoie très vite à l'eau).
• Vous n'avez plus qu'à proposer vos Pom'Potes maison à vos loulous : succés et économie garantis!

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