Quelques Grammes De GourmandiseDepuis mes débuts dans la blogosphère en 2012, j’ai toujours adoré participer aux différents jeux interblogs. C’est effectivement l’occasion de faire de jolies découvertes pleines de gourmandise. C’est justement lors de ma toute première participation à la “Ronde Inter Blog” que j’ai découvert la recette que je vous remonte aujourd’hui. Ce choco-suisses est depuis devenu un de nos gâteaux au chocolat préférés. C’est sur le blog de Patchouka que j’avais trouvé ce délicieux gâteau. Comme nous aimons énormément le chocolat, ce dessert m’avait de suite plu. Son nom est simplement tiré de ses deux ingrédients principaux: du chocolat et des petits-suisses. La texture est particulièrement fondante, et le goût du chocolat, bien marqué. Bref, je ne peux que vous conseiller de tester vous aussi cette gourmandise.
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir à 70% de cacao
- 80 g de beurre salé
- 4 oeufs
- 110 g de sucre
- 10 g de sucre vanillé
- 120 g de petits suisses
- 70 g de farine T45
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C .
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Laisser tiédir.
- Fouetter les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
- Tout en continuant de fouetter, incorporer les petits suisses.
- Ajouter ensuite le mélange chocolat-beurre fondu. Et fouetter jusqu'à l'obtention d'une crème bien onctueuse.
- Incorporer enfin la farine.
- Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné s'il n'est pas en silicone. J'ai utilisé le moule tablette de Demarle.
- Enfourner à 180°C et cuire 20 min.
- Laisser tiédir 15 min avant de démouler. Saupoudrer éventuellement d'un peu de sucre glace.
Voilà qui a du faire des heureux !
Oui, et on m’en réclame à nouveau.
Hum extra, cela doit être un délice..Merci de nous remonter la recette
Bon mecredi
Il a l’air bien bon
Bonne journée bisous
Merci Christelle. Bisous
Rien que le nom me donne envie d’y goûter ! Bises
Je te le conseille. C’est un délice.
Bises
Les amateurs de chocolat doivent être aux anges devant un tel gâteau ! même si je suis plus vanille ou fruits, je t’en prendrais volontiers un petit carré ! merci Isabelle ! gros bisous
Merci Claudine. Comme tu le sais, nous sommes tous très chocolat à la maison. Mais j’aime aussi énormément les desserts à base de pommes, ou de fruits roues quand la saison s’y prête. Bisous