Chili con carne WW

Ce chili con carne WW reste bien sûr un peu moins gourmand qu’une version plus classique telle que celle déjà publiée sur le blog. Néanmoins, sa “légèreté” est bien appréciable pour en faire une variante plus estivale.

Chili con carne Weight Watchers

Lorsqu’on pense “chili con carne“, on ne l’associe pas forcément à un plat léger.

Chili con carne WW

J’ai donc été intriguée par cette version WW trouvée sur le livre “Mes recettes préférées d’ailleurs” de WeightWatchers.

La recette de chili con carne WW

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Chili Con Carne # WW

5 de 3 votes
Type de plat Plat principal
Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients
 

  • 2 Oignon(s)
  • 2 Poivron(s) rouges (pour plus de couleurs: un rouge et un jaune)
  • 250 g Boeuf haché à 5% de MG
  • 500 g Haricots rouges en boîte
  • 140 g Maïs en boîte
  • 4 c. à café Huile d’olive
  • 400 g Tomate(s) en pulpe (4 tomates bien mûres pour moi)
  • Mélange d’épices pour chili
  • Sel

Instructions

  • Peler et hacher finement les oignons.
  • Dans un wok, faire chauffer l’huile d’olive et y faire dorer l’oignon haché.
  • Laver et découper les poivrons en dés, et les ajouter à l’oignon. Cuire 5 min à feu moyen.
  • Ajouter la viande hachée et prolonger la cuisson de 5 à 6 min.
  • Incorporer enfin la pulpe de tomates, les haricots rouges et le maïs.
  • Saler, ajouter un peu de mélange d’épices pour chili et cuire 15 min à feu doux. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

14 réflexions au sujet de “Chili con carne WW”

  1. 5 stars
    Tu as bien fait de le tenter !! je le fais aussi et je me régale ! un plat complet parfumé qui me régale bien !! aucune raison de se priver tu vois même WW le conseille !!Si mes boulettes t’ont donné envie eh bien moi c’est ton chili que j’aimerais manger à midi !! gros bisous

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  2. 5 stars
    coucou Isabelle
    j’adore le chili corn carne mon mari nous le prepare a sa facon et je n’ai jamais pense a poster la recette 🙂
    le tiens m’a l’air des plus appetissants
    grosse bise ma belle

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  3. J’ai trempé hier soir mes haricots rouges pour justement préparé un chili con carné mais les haricots ont perdu de leur éclats je me rabat sur une salade mexicaine !!! Ton chili me plait bien vu que je suis au régime, bises et bonne soirée

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Evaluation de la recette