Cake aux petits pois, olives et piquillos

Je partage avec vous ce cake aux petits pois olives et piquillos.

cake aux petits pois olives et piquillos

La semaine dernière, c’était la kermesse de l’école maternelle de ma fille. A cette occasion, j’ai souhaité réaliser un cake salé coloré.

cake aux petits pois

Très simple à réaliser, ce cake a donc apporté une touche de couleurs bien sympathique. J’ai trouvé cette idée de cake en m’inspirant du cake aux petits pois trouvé sur le blog de Chef Nini.

La recette de cake aux petits pois

cake petits pois olives piquillos

Cake aux petits pois, olives noires et piquillos

4,34 de 3 votes
Type de plat Plat principal
Préparation 15 minutes
Cuisson 35 minutes
Portions 1 cake

Ingrédients
 

  • 180 grammes Farine
  • 3 Oeuf(s)
  • 100 ml Crème liquide
  • 50 ml Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • 30 grammes Tomates séchées
  • 30 grammes Piquillos
  • 30 grammes Olives noires
  • 25 grammes Emmental râpé
  • 80 grammes Petits pois surgelés
  • 1 c. à café Levure chimique

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un cul-de-poule, mélanger la farine, la levure chimique, les œufs, la crème et l’huile.
  • Ajouter les petits pois encore congelés, les tomates séchées et les piquillos coupés en lamelles, les olives noires coupés en petits morceaux, et le fromage râpé.
  • Bien mélanger et assaisonner (sel, poivre).
  • Verser la préparation dans un moule à cake.
  • Cuire à 180°C pendant 35 min.
  • Laisser refroidir sur une grille avant de découper. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

41 réflexions au sujet de “Cake aux petits pois, olives et piquillos”

  1. J’adore les cakes salés !! On peut les servir en apéro, à l’occasion d’un pique nique, ou accompagnés d’une salade par un repas du soir. Très bonne idée l’alliance de tous ces ingrédients, ce doit être délicieux !!

    Bonne soirée
    A bientôt

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Evaluation de la recette