Quelques Grammes De GourmandiseJe partage avec vous aujourd’hui une petite douceur réalisée pour accompagner votre thé ou café. Largement inspiré d’une recette trouvée sur le blog de Hanane , mon cake a une touche de miel qui s’harmonise bien avec le citron. J’ai bien entendu modifié les quantités des autres ingrédients pour rééquilibrer la recette. Voici donc mon cake miel-citron à la crème fraîche.
Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C.
- Mélanger au fouet les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.
- Ajouter le miel, l’huile et la crème. Mélanger.
- Incorporer ensuite le zeste et le jus du citron, puis terminer par la farine, la levure et la poudre d’amande.
- Verser la préparation dans le moule à cake.
- Cuire à four chaud à 170°C pendant 40 min.
- Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Il a l’air vraiment délicieux ce cake, quelle belle association ! je salive
Je ne suis pas cake, mais j’ai des gourmands qui commencent à bien me réclamer des gâteaux au citron ou au miel pour leur goûter. Avec ce cake, il y a moyen de concilier les deux idées. Je te pique l’idée. Merci !
Vas y. quand tu l’auras réalisé fais moi parvenir une photo
Très gourmand ce cake Isabelle. Miel – citron, c’est bien tentant.
Bonne soirée
douceur, légereté c’est ce qui caractérise ce cake
Merci pour ta recette, on a beaucoup aimé! Je l’ai publiée aujourd’hui sur mon blog!
Ravie que la recette t’ait plu et merci pour le clin d’oeil 😉