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Cake à la confiture de lait

Le week-end dernier, il y avait le loto des écoles. A cette occasion, j’ai réalisé quelques pâtisseries pour nourrir les participants. Parmi elles, voici le cake à la confiture de lait. J’ai découvert par hasard cette recette sur http://www.cuisinorama.com postée par Christie.

Désolée pour la photo, mais j’ai oublié de photographier une fois le cake coupé en tranches.

CakeConfitureLait

Cake à la confiture de lait

Type de plat: Dessert






Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients


  • 240 g farine
  • 150 g sucre
  • 3 oeufs
  • 20 cl lait
  • 5 cl huile
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 càc extrait de vanille
  • 4 càs confiture de lait

Instructions


  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter les oeufs, le lait, l'huile et pour terminer la vanille.
  2. Bien mélanger afin que la pâte soit bien homogène.
  3. Dans un moule à cake (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone), verser la moitié de la préparation.
  4. Mettre dessus la confiture de lait
  5. Verser le reste de la préparation.
  6. Enfourner pour 35 minutes à four chaud à 180°C. Bon appétit!

 

 

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