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Cake à la confiture de lait

Le week-end dernier, il y avait le loto des écoles. A cette occasion, j’ai réalisé quelques pâtisseries pour nourrir les participants. Parmi elles, voici le cake à la confiture de lait. J’ai découvert par hasard cette recette sur http://www.cuisinorama.com postée par Christie.

Désolée pour la photo, mais j’ai oublié de photographier une fois le cake coupé en tranches.

CakeConfitureLait

Cake à la confiture de lait

Type de plat: Dessert
Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingredients

  • 240 g farine
  • 150 g sucre
  • 3 oeufs
  • 20 cl lait
  • 5 cl huile
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 càc extrait de vanille
  • 4 càs confiture de lait

Instructions

  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter les oeufs, le lait, l'huile et pour terminer la vanille.
  • Bien mélanger afin que la pâte soit bien homogène.
  • Dans un moule à cake (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone), verser la moitié de la préparation.
  • Mettre dessus la confiture de lait
  • Verser le reste de la préparation.
  • Enfourner pour 35 minutes à four chaud à 180°C. Bon appétit!

 

 

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