Quelques grammes de gourmandiseVoici la toute première recette que je vous propose pour l’opération avec Terres et Céréales Bio à laquelle m’a invitée Pierre de Cuisine à l’Ouest. Il s’agit de brownies au muesli qui ont régalé mes gourmands.
J’ai déjà réalisé à plusieurs reprises la recette de brownies de Cyril Lignac tirée de son livre “Accro au choco”. Je l’avais d’ailleurs déjà publiée sur le blog. Cette fois-ci, j’ai eu l’idée de remplacer les noix contenues dans la version d’origine par du muesli aux noisettes. J’ai également diminué la quantité de sucre. Le résultat a été une vraie réussite.
Brownies de Cyril Lignac au muesli
La recette de brownies de Cyril Lignac agrémentée de muesli
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Portions carrés
Ingrédients
- 300 g Chocolat noir (à 70% de cacao pour moi)
- 150 g Sucre au lieu de 185 g pour le chef Lignac
- 240 g Beurre mou
- 105 g Farine
- 6 Oeuf(s)
- 1 pointe de Cannelle en poudre (facultatif)
- 180 g Muesli au lieu des cerneaux de noix de la recette du chef)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat au micro ondes ou au bain-marie
- Dans un cul de poule ou dans le bol du robot, mélanger le sucre et le beurre mou
- Incorporer ensuite la farine et les oeufs (et éventuellement la cannelle).
- Ajouter enfin le chocolat fondu, ainsi que le muesli. Bien mélanger et verser dans un moule (idéalement carré de 20 x 20cm).
- Enfourner et cuire à four chaud à 180°C pendant 20 min.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Bon appétit!
Bon anniversaire à ta puce pour ses 3 ans, je vais fêter ceux de mon petit-fils bientôt… Oui ça ne rajeunit pas mais le temps passe vite ! J’adore ton petit nounours bien agréable en dégustation et qui plait aux enfants. Bravo
Superbe et très gourmand ! Bravo pour ce beau gâteau
joyeux anniv a ta puce!! tres bon et beau gateau! j ai le meme moule! loll! bisous
Oh trop mignon ! Encore une belle anniversaire à ta pepette ! Quel chance elle a d’avoir une maman qui fait de si bon et beau gâteau 🙂 Bisous
elle a été gatée dit donc bon anniversaire a ta fille
Il est trop beau et surtout très gourmand ce brownie!!
Oh que c’est gourmand! J’adore! Je t’en pique une belle part s’il en reste! Bises!
bon anniv à ta puce !
il est trop mignon ce gâteau! les enfants sont comblé! et au chocolat!! un régal! bonne soirée
un très beau gâteau ! miam
superbe j’adore les recettes de cyril lignac je note ca car le chocolat nous aussi on adore loll
miam miam le brownies !!!
jolie recette… vraiment très réussie…bravo pour cette idée gourmande
C’est mignon comme tout, bravo !!
il me fait craquer !
Merci
bien gourmand ce brownie !!
Merci
Une belle recette très gourmande,
Belle journée
Bises
Merci Lova. Bises
Quelle bonne idée cela doit être un délice
Merci pour la recette
Bisous
Merci. Bisous et belle journée
Une belle idée ce brownie au muesli ! Je n’y aurai pas pensé ! Bonne journée bises
Merci Lolo
quelle bonne idée!!!
Merci
WAHOU TROP BON TON BROWNIE MUESLI
Merci
Bonne idée d’amener du croustillant dans un brownie
Merci
Je ne doute pas un seul instant que cette recette devait être délicieuse. Belle soirée. Bises
Merci Cécile
Trop trop bon cette gourmandise!
Bizz
Merci Ponpon. Bises et belle journée
C’est original avec des céréales. C’est une belle revisite des brownies. Bonne journée, bises
Merci Isabelle
Comme il a l’air top ce brownie !!!
un brownie qui me fait del ‘oeil un regal a l’heure du gouter
j’espere que ton fils va bien
bisous
Merci. Mon fiston en a un peu marre de rester allongé les pieds en l’air, mais il lui reste encore 35 jours à tenir le pauvre.
Bisous
il est drôlement tentant ton brownie
j’en prendrai volontiers une part
Une idée de brownie bien gourmande et qui change des habituelles recettes que l’on peut croiser !
C’est riche, mais qu’est-ce que ce doit être bon !! Bises
huuummm, je t’en prends un morceaux, il est appétissant et bien gourmand comme je les aime