Viandes

Boulettes de boeuf #mijoteuse

Aujourd’hui, je vous propose une recette à la mijoteuse que j’ai testée il y a peu de temps. C’est une recette  de boulettes de boeuf tirée du livre fourni avec la Mijot cook que j’ai légèrement modifiée, car je souhaitais épicer un peu la recette.

 

Boulettes de Boeuf à la Mijoteuse

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Boulettes de boeuf à la mijoteuse

Matériel :Mijoteuse
Pour 3 pers.

Ingrédients

  • 500 g boeuf haché
  • 1 petite boîte concentré de tomates
  • 1 verre vin blanc
  • 70 g pignons
  • coriandre fraîche
  • sel & poivre
  • ras el hanout

Instructions

  • Dans un saladier, bien mélanger le boeuf haché, les pignons, la coriandre hachée et le ras el hanout
  • Saler et poivrer
  • Réaliser de petites boulettes de vainde
  • Délayer le concentré de tomates dans un verre de vin blanc
  • Verser le liquide dans la mijoteuse, puis y ajouter les boulettes
  • Laisser mijoter 2h en mode high

Notes

Je les ai servies avec du chou romanesco.
Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !

 

 

A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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