Bonne fête aux mamans du monde entier

Même si tous les pays ne souhaitent pas bonne fête aux mamans le même jour, je tiens à avoir une énorme pensée pour toutes les mamans, et bien sûr tout particulièrement pour ma maman à moi que j’aime très fort!

En ce qui me concerne, j’ai été particulièrement gâtée par mes enfants. Ils ont décidé cette année de se mettre derrière les fourneaux pour me concocter eux-même un repas plein de gourmandise. Ils ont élaboré un menu en se baladant sur le blog de leur maman, et ont ensuite transmis à leur papa la liste de courses.

Bien entendu, mon mari a aussi mis un peu la main à la pâte pour les aider en cuisine, mais c’est bien eux qui ont fait le principal. Quant à moi, j’ai tout simplement été tenue éloignée de la cuisine toute la matinée pour que je ne découvre pas ce qu’ils complotaient.

Nous avons donc eu droit à un repas aux chandelles. Mes enfants ont en effet décidé qu’ils mangeraient à la cuisine pour assurer le service et nous laisser en amoureux. J’avoue que de les savoir en cuisine me faisait quand même un peu bizarre, mais ils ont insisté sur ce point. J’ai non seulement été touchée par cette belle attention, mais aussi été séduite par leur menu gourmand que je vous propose de découvrir.

Nous avons d’abord eu droit à un cocktail mangue-fraise au basilic accompagné de petites brochettes de tomates cerises.

Ensuite, on nous a servi du foie gras mi-cuit accompagné de quelques tranches de pain de mie grillé.

En plat principal, nous avons eu des boulettes de boeuf type kefta cuites à la plancha accompagnées de pommes de terre gratinées au parmesan et à l’ail.

Pour terminer, nous avons eu des tartelettes aux fraises qui ont ponctué ce repas si particulier et plein de gourmandise.