Je continue à “écouler” les nombreuses framboises de mon jardin. Cette fois, ce sont des bâtonnets moelleux aux framboises que je vous propose. C’est une recette toute simple comme je les aime. Je me suis inspirée de bouchées proposées par Yolande sur son joli blog Les petits plats de Patchouka.
Plutôt que les empreintes coquilles utilisées par Yolande, j’ai opté pour mes empreintes quattro. Cela m’a permis d’obtenir de longs bâtonnets moelleux que j’ai servi à l’occasion d’une pause café gourmande.
Ces petits gâteaux sont vraiment ultra simples à réaliser. Je ne peux que vous conseiller de céder vous aussi à la tentation.
Bâtonnets moelleux aux framboises
Des petits gâteaux aux framboises bien moelleux
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Portions bâtonnets
Ingrédients
- 3 Oeuf(s)
- 75 grammes Sucre glace
- 40 grammes Sucre semoule
- 90 grammes Crème
- 1,5 c. à soupe Huile neutre (pépins de raisin pour moi)
- 1 c. à café Vanille liquide
- 165 grammes Farine
- 1,5 c. à café Levure chimique
- 100 grammes Framboises fraîches
Matériel utilisé
Moules individuels allongés (type quattro )
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet les oeufs, les sucres, la crème et l'huile.
- Ajouter la vanille, puis progressivement le mélange farine-levure préalablement tamisé tout en continuant de mélanger.
- Placer les framboises dans les empreintes individuelles allongées (j'ai mis 4 framboises par empreinte quattro), puis repartir la préparation précédente dans les différents moules.
- Enfourner à 180°C et cuire 15 min.
- Démouler et laisser refroidir avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Oh j’ai juste envie de t’en piquer un
Belle journée
de bons petits gâteaux pour le goûter !!
Ces petits batonnets sont parfaits pour le gouter!
Simples et gourmands, comme j’aime ! Bises
j’y cède déjà rien qu’en les regardant !
Ces roulés ont l’air vraiment exquis.
j’ai cédé !!!!!
un régal bien fruité ! bises
des jolis bouchées aux framboises, on a envie de les déguster. bonne fin de journée
comme toi j’aime bien aussi ces petits gâteaux faciles à faire car ils partent vite alors passer des heures en cuisine… je recule un peu ! merci isabelle ils sont bien tentants ! gros bisous
Je prendrais bien un café avec toi…
Ce serait un plaisir!
Oh comme ils sont gourmand tes petits bâtonnets.
Bonne journée
Bisous