Bâtonnets moelleux aux framboises

Je continue à “écouler” les nombreuses framboises de mon jardin. Cette fois, ce sont des bâtonnets moelleux aux framboises que je vous propose. C’est une recette toute simple comme je les aime. Je me suis inspirée de bouchées proposées par Yolande sur son joli blog Les petits plats de Patchouka.

batonnets moelleux framboises portrait
Bâtonnets moelleux aux framboises

Plutôt que les empreintes coquilles utilisées par Yolande, j’ai opté pour mes empreintes quattro. Cela m’a permis d’obtenir de longs bâtonnets moelleux que j’ai servi à l’occasion d’une pause café gourmande.

batonnets moelleux framboises
Bâtonnets aux framboises

Ces petits gâteaux sont vraiment ultra simples à réaliser. Je ne peux que vous conseiller de céder vous aussi à la tentation.

Recette de bâtonnets moelleux aux framboises
377868898739b899b555266e06463cd7?s=30&r=gQuelques Grammes De Gourmandise

Bâtonnets moelleux aux framboises

Des petits gâteaux aux framboises bien moelleux
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Préparation 6 minutes
Cuisson 15 minutes
Portions 12 bâtonnets

Ingrédients
 

Matériel utilisé

Moules individuels allongés (type quattro )

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet les oeufs, les sucres, la crème et l'huile.
  • Ajouter la vanille, puis progressivement le mélange farine-levure préalablement tamisé tout en continuant de mélanger.
  • Placer les framboises dans les empreintes individuelles allongées (j'ai mis 4 framboises par empreinte quattro), puis repartir la préparation précédente dans les différents moules.
  • Enfourner à 180°C et cuire 15 min.
  • Démouler et laisser refroidir avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

Bâtonnets moelleux aux framboises
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