Divers

1er anniversaire de mon blog…concours inside

Un an déjà que cette belle aventure a démarré. Et oui, mon blog fête son tout premier anniversaire.
Je me souviens de ma toute première recette : des Cailles farcies au foie gras (ici). 389 articles plus tard, je prend toujours autant de plaisir à partager avec vous mes tests culinaires et je ne peux que vous remercier de me suivre dans cette belle aventure.

J’ai longtemps hésité avant de me lancer car je voyais tellement de blogs magnifiques que je n’osais pas….mais je ne pensais pas que c’était aussi gratifiant de partager mes gourmandises avec vous…J’aurais du m’y mettre pus tôt

Pour vous remercier, j’organise donc un petit jeu tout simple. Il vous suffit d’être abonné(e) à la newsletter et aux articles, et de me proposer en commentaire de cet article la recette salée et la recette sucrée que vous souhaiteriez me voir publier sur ce blog.

Le jury qui sera constitué des 5 membres de ma famille (mon mari, mes trois enfants et moi) choisira alors la recette sucrée et la recette salée qu’il préfère.

Vous avez jusqu’au 19 mars pour jouer (tout simplement parce que c’est le jour de l’anniversaire de mon papa) et les
résultats du vote seront publiés le 26 mars (car c’est l’anniversaire de ma petite dernière).

Les deux personnes qui auront proposées les recettes choisies recevront un petit colis de cadeaux que je vous proposerai sur le thème du sucré pour la personne ayant proposé la recette sucrée, et sur le thème du salé pour la personne ayant proposé la recette salée.

Je n’ai plus qu’à vous encourager à participer et vous souhaiter bonne chance!

PS : je tiens à profiter de cet article pour fêter un excellent anniversaire à une adorable copinaute : Virginie et je vous invite d’ailleurs à découvrir son blog http://lesdelicesdeninie.blogspot.fr/

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23 commentaires

  • Bon anniversaire à ton blog ! je jouerais bien mais comment te proposer une recette salée ou sucrée que j’aimerais que tu publies alors que les tiennes sont super …..dilemne..

    Bises

  • Bon blog anniversaire ma belle! Longue vie à ton blog!
    Ton blog regorge déjà de multitudes de recettes savoureuses ma belle ce sera difficile de te suggérer des recettes! Dis-moi, les suggestions sont pris où? sur nos blogs ou sur d’autres blogs? Bises ma belle

  • Joyeux anniversaire à ton blog ma belle ! Merci de nous offrir chaque jour des recettes plus gourmande les unes que les autres 🙂

    Je participe volontier à ton petit jeu 😉 Je réfléchis à une belle recette et te dis tout ça 🙂 Pas si facile, car ton univers nous propose déjà de supers belles gourmandises 🙂 Pour ma part, ca sera surement du sucrés, on est gourmande ou on l’est pas mais qui sait, l’inspiration sera peut être salé 🙂

    Je m’aperçois que je me suis pas inscrite à ta newsletter … honte à moi … mais c’est vrai que ton blog est ds mes favoris et c’est ma tournée hebdomadaire … bref j’y vais de ce pas 🙂

    Merci milles fois pout ton petit mot ! Tu es super ! Merci merci ca me fait chaud au coeur !

    Gros bisous ma belle Piroma !

  • Alors voilà je vais participer avec grand plaisir :

    J’aimerai que tu publies sur ton blog la recette salée du filet mignon séché qui a eu l’air de te plaire hier …

    en recette sucrée ……les chamallows maison ….

     

    Voilà je suis inscrite à ta news depuis un bon moment déjà et c’est toujours avec plaisir que je te lis !

     

    voilà j’espère n’avoir rien oublié !

    Bises

  • Joyeux bloganniversaire…abonnées depuis longtemps nous sommes ravies de te redire que nous aimons beaucoup tes recettes et que nous avions craqué dernièrement sur Ta mousse au chocolat façon tiramisu…

    Bisous bisous

  • Alors comme promis, je joue également et te propose de faire ma recette de muffins lardons-noix publiée sur mon blog…bisous bisous!

  • Bon anniv alors! Super l idée du concours! Je joue donc le jeu aussi…… mais pour le sucré…… un succés au chocolat!!!!! Hannn j adore! 

  • coucou j’adore l’idée de ton concours j’espere gagner en tout cas sa me feais plaisir de recevoir un cadeau alors pour moi j’aimerais voir un beignet ultra fondant au nutella et oui je suis très gourmande hihi 🙂 !!

    Merci et bonne journée bizz

  • Bonsoir

    Quel chouette idée de concours !

     

    C’est bientôt le printemps

    Alors je veux du gourmand

    Avec des produits de saison

    C’est toujours plus bon

     

    Pour la recette sucrée

    Une verrine serait appréciée

    Avec de la mangue et de l’ananas

    Et une ganache au chocolat

     

    Quand à la recette salé

    Il faudra attendre la marrée

    Récupérer quelques moules

    Ce petit crustacé plutôt cool

     

    Avec une sauce au roquefort

    Y a moyen de taper fort

    Je te fais confiance pour agrémenter

    Ce plat au gré de tes idées

     

    Voila je ne sais pas si ces recettes vont t’inspirer mais pour ma part ce ne sont que des ingrédients que j’adore cuisiner

    Je te suis sur ta NL avec l’adresse que j’utilise ici !!

    Bonne soirée

  • Coucou Piroma,

    Je regarde très très souvent ton blog, mais je ne m’étais pas abonnée, c’est chose faite

    Puis-je te proposer ma recette ici afin de participer à ton sympatique concours ?

  • Alors je propose la mousse d’asperges qui a toujours du succès auprès de mes invités :

    Mousse d’asperges 

    Pour 6 personnes : 

    1 bocal d’asperges de 350 g environ + 1 bocal de pointes pour la décoration (si asperges fraîches, peser 220g (environ) une fois cuites et compléter avec le jus de cuisson) 

    3 c.à.s de bouillon de volaille corsé 

    15 g de gélatine en poudre 

    15 cl de lait 

    15 g de beurre 

    15 g de farine 

    1 blanc d’oeuf 

    10 cl de crème fraîche 

    sel, poivre 

     

    Faire une béchamel

    avec : 15 g de beurre – 15 cl de lait – 15 g de farine – sel – poivre

    Faire fondre la gélatine dans le bouillon de volaille au bain marie, en remuant de temps en    temps. Ajouter le mélange à la béchamel. Réserver dans un récipient assez grand 

    – Mixer les asperges avec le liquide 

     Passer les dans une passoire à grille fine au cas où les asperges seraient fibreuses et ajouter  cette purée ainsi obtenue au mélange précédent  (c-à-d : béchamel + gélatine fondue)

    Faire une chantilly  avec les 10 cl de crème fraîche 

    – Monter le blanc en neige 

    – Ajouter délicatement la chantilly puis le blanc en neige au mélange précédent qui a refroidi

    – Verser dans un moule de votre choix préalablement filmé (ce qui permettra un bon démoulage) ou un moule qui n’accroche pas

    – Mettre au frigo, minimum 2 heures afin que la mousse prenne bien 

    Démouler, décorer avec les pointes d’asperge 

    Servir avec du pain de seigle et du beurre 

     

    Je double habituellement les doses (pour une entrée), peut se servir en apéritif ou en entrée

    (peut se congeler)

  • Bonsoir Mamzelle gourmandise…

    Et voilà, ENCORE une ballade nocturne sur le net avec de belles découvertes de blogs, de jolies recettes et parfois un concours s’y trouve…

    MERCI pour ces délices, miam ! Du coup je veux bien tenter ma chance et te proposer deux recettes: 1 salée et 1 sucrée 🙂

    Je viens de m’abonner avec délice à ta newsletter!

    J’aimerais beaucoup, que les recettes que je te propose soit les miennes. J’aime beaucoup voir ce qu’en font les blogueuses… Un grand honneur et chaud au coeur à chaque fois 🙂

    Alors, ma suggestion de recette salée ici http://mellevermo.canalblog.com/archives/2013/02/01/26300123.html

    Et de recette sucrée ici http://mellevermo.canalblog.com/archives/2013/03/03/26534345.html

    Je souhaite à ton blog un hap’tit beurreD to you !!! Et pleins de nouvelles et belles recettes 🙂

    Bonne soirée, bien culinairement!

     

    Sabine, du blog « La petite cuisine de Sabine »

  • Bonjour,

    Je découvre avec plaisir votre blog en cherchant une recette de 4/4 aux pommes … et je participe volontiers à votre concours gourmand !

    Je n’ai pas (encore …) de blog, mais je publie régulièrement des recettes sur le site 750g.

    En voici 2 parmi mes préférés : La première sucrée, aux pommes aussi, un « CHTI’RAMISU »

    http://www.750g.com/chtiramisu-pommes-caramelisees-speculoos-cannelle-r42687.htm

    et la seconde salée, un bon plat de haricots verts aggrémenté de chorizo

    http://www.750g.com/poelee-de-haricots-verts-au-chorizo-r72930.htm

     

    N’hésitez pas à me faire signe si les liens ne fonctionnent pas, je vous renverrai les recettes en direct !

    Bonne semaine !

     

  • Coucou,

    Je découvre votre blog et arrive le jour de l’anniversaire de votre papa… Alors un très joyeux anniversaire !!!

    Tu veux rigoler et t’amuser en cuisine surtout avec tes petits loulous…

    En salé, j’ai découvert des plats avec des pâtes de façon drôle et amusante… Spaghettis en folie

    Chez « Lait fraise » mais on en trouve de partout http://www.laitfraisemag.fr/2011/07/les-spaghettis-aux-knackis-et-aux-legumes/ ou plus nouveau de cette manière tralalalalère chez « Gourmandise and Co » http://www.gourmandisesandco.fr/pates/des-pates-multicolor-cest-possible/

    En dessert vive le marbré mais le marbré olé-olé…

    Façon tigré chez « Juliette » http://www.lamarmiteamalice.com/article-marbre-italien-109617880.html ou façon damier chez « Chocolat à tous les étages » http://www.chocolatatouslesetages.fr/article-gateau-damier-facile-sans-moule-special-112233100.html au choix

    Et surtout on ne joue pas avec la nourriture 🙂

    STELLA

  • Coucou ma belle! Je suis abonnée à ta newsletter depuis belle lurette! Alors, ma suggestion sucrée est THE gâteau mousse au chocolat à tomber raide dingue: http://www.lacuisinedejuliat.com/article-the-gateau-mousse-au-chocolat-a-en-tomber-raide-dingue-108389868.html
    et pour le salée c’est Poulet au poivron, au champignon et sa sauce citronnée: http://www.lacuisinedejuliat.com/article-poulet-aux-poivrons-champignons-et-sa-sauce-citronnee-epicee-au-poivre-de-sichuan-112182268.html
    Bon blog anniversaire encore une fois ma belle!
    Bises!

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