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One Pot Pasta façon Chili

Depuis quelques mois, c’est la grande mode des “One Pot Pasta”, et même si j’adore les pâtes, j’avoue que la cuisson “tout-en-un” ne m’attirait pas plus que ça jusqu’à ce que je tombe sur le One Pot Pasta façon Chili de Marmotte, et là, je n’ai pas résisté. Si vous aimez le chili, si vous aimez les pâtes et si vous êtes pressé(e), cette recette est pour vous.

One Pot Pasta façon Chili

One Pot Pasta façon Chili

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Type de plat: Plat principal
Cuisson: 20 min
Temps total: 20 min
Portions: 3 personnes

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 càs huile d’olive
  • 100 g bœuf (haché)
  • 40 cl coulis de tomates
  • 200 g pâtes (macaroni)
  • 1 cube bouillon (de légumes)
  • 60 cl eau
  • 100 g haricots rouges (déjà cuits)
  • 1 càc mélange d’épices (pour chili)
  • 1 càs concentré de tomates
  • 50 g de maïs (en grains égouttés)
  • sel, poivre

Instructions

  • Peler et émincer l’oignon.
  • Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon émincé.
  • Ajouter la viande hachée, le coulis de tomates, les pâtes et enfin le cube de bouillon préalablement dilué dans 60 cl d’eau.
  • Mélanger le tout et laisser cuire 15 min.
  • Ajouter le reste des ingrédients (les haricots, les grains de maïs, le concentré de tomates, le sel et les épices pour chili). Laisser mijoter 5 min.
  • Rectifier l’assaisonnement (sel, poivre)si nécessaire et servir aussitôt.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

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Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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