Moelleux pommes noisettes au micro-ondes

Après mon poulet au tahin, j’ai voulu également tester ce moelleux pommes noisettes repéré sur le même livre de recettes Tupperware® “vite fait, bien fait”. Tous les ingrédients de ce gâteau me plaisaient, et vu le peu de temps nécessaire pour réaliser cette recette, je trouvais dommage de ne pas l’essayer.

moelleux pommes noisettes

Et oui, je vous propose donc encore une recette réalisée au four micro-ondes, alors que je vous disais il y a encore quelques jours que je ne cuisinais quasiment jamais avec.

moelleux pommes noisettes au micro-ondes

 J’ai un peu modifié la recette d’origine en diminuant notamment la quantité de sucre, mais aussi en augmentant de quelques minutes le temps de cuisson. Ce dernier peut varier en fonction de la profondeur du moule utilisé. 

Je n’ai pas été déçue par le goût, ni par le moelleux de ce gâteau express. Je pense juste refaire cette recette dans un contenant différent, car bien qu’ayant utilisé le MicroCook comme préconisé dans le livre, je trouve une version plus allongée du gâteau serait plus esthétique (mais cela reste mon avis personnel).

La recette du moelleux pommes noisettes

moelleux pommes noisettes

Moelleux pommes noisettes

Un gâteau très moelleux et cuit en moins de 15 minutes
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Type de plat Dessert
Cuisine Française
Recette Végétarienne
Préparation 15 minutes
Cuisson 14 minutes

Ingrédients
 

  • 125 grammes Raisins secs imbibés de rhum
  • 200 grammes Farine
  • 1,5 c. à café Levure chimique
  • 100 grammes Sucre muscovado
  • 1 c. à café Cannelle en poudre
  • 125 grammes Beurre salé
  • 4 Oeuf(s)
  • 2 grosse(s) Pomme(s)
  • 75 grammes Noisettes décortiquées
  • 75 ml Sirop d’érable

Matériel utilisé

  • Four micro-ondes

Instructions

  • Dans un récipient, mélanger la farine, la levure, le sucre et la cannelle.
  • Ajouter les beurre salé préalablement fondu, puis incorporer un à un les oeufs. Bien mélanger.
  • Peler et évider les pommes, puis les mettre dans un bol mixeur avec les noisettes et les mixer grossièrement quelques secondes. Incorporer ensuite ce mélange à la préparation précédente.
  • Ajouter le sirop d’érable, ainsi que les raisins secs imbibés de rhum. Mélanger à l’aide d’une spatule.
  • Graisser un récipient de 2.25 litres adapté au micro-ondes et ayant un couvercle (le MicroCook pour moi), puis y verser la préparation et refermer le couvercle.
  • Cuire 14 min à 700 Watts.
  • Retirer le couvercle et laisser refroidir avant de démouler.

Mes remarques

J’ai toujours dans ma cuisine un bocal de raisins secs plongés dans du rhum pour agrémenter mes pâtisseries, mais si vos raisins ne sont pas encore trempés dans le rhum, il vous faudra compter 1 à 2 h pour qu’ils s’imbibent bien et soient bien parfumés. Dans ce cas, compter 75 g de raisins secs et trempez les dans 50 ml de rhum. Le poids final sera alors de 125 g comme dans ma recette.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

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37 réflexions au sujet de “Moelleux pommes noisettes au micro-ondes”

  7. 4 stars
    Miam! mais il est super appétissant ton moelleux! c’est vrai que maintenant les micro-ondes sont hyper sophistiqués et on peut y cuisiner beaucoup de recettes. J’adore les ingrédients de ton moelleux et j’aime beaucoup son épaisseur ça permet de croquer dedans à pleines dents! 😀
    Bon début de semaine! bizz

    Répondre

  9. 5 stars
    je pense que plus rapide que ce gateau y a pas 🙂 au micro-onde ca dépanne je trouve si on reçoit a l’improviste et avec ces saveurs ca ne peut etre qu’un regal
    bisous

    Répondre

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Evaluation de la recette