Gâteau renversé aux pommes

C’est un gâteau renversé aux pommes que je vous propose aujourd’hui.  Alors que l’été est bien souvent synonyme de desserts aux fruits rouges, l’automne marque le retour aux douceurs à base de poire ou de pomme.

gâteau renversé aux pommes

Avec cette recette tirée du blog Les recettes légères de Chrissy, je participe à la battle “pomme-poire” de la page Test de recettes entre blogueurs.

Comme Chrissy, j’ai choisi de le proposer en version individuelle en utilisant mes empreintes grands ronds de Demarle.

gâteau renversé aux pommes #WW

Ce gâteau est non seulement simple à réaliser, mais en plus il est léger. Il est en effet inspiré d’une recette WeightWatchers. Avouez que ce serait dommage de ne pas y goûter.

La recette du gâteau renversé aux pommes

gâteau renversé aux pommes

Gâteau renversé aux pommes

Un dessert léger et plein de gourmandise
4,72 de 7 votes
Type de plat Dessert
Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes

Ingrédients
 

  • 4 Pomme(s)
  • 30 grammes Beurre
  • 40 grammes Sucre
  • 120 grammes Farine
  • 1 sachet(s) Levure chimique
  • 150 ml Lait
  • 2 Oeuf(s)
  • 1 c. à café Vanille liquide (ajout personnel)

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Peler et évider les pommes. Les couper en fines tranches.
  • Dans une poêle, faire fondre 15g de beurre. Y ajouter les tranches de pommes, et parsemer de 10 g de sucre. Laisser cuire à feu moyen en remuant régulièrement afin que les pommes soient bien cuites.
  • Répartir les fruits cuits dans les empreintes individuelles.
  • Dans le bol du robot, mettre le beurre et le sucre restants. Ajouter la farine et la levure et bien mélanger. 
  • Incorporer le lait et les oeufs. Ajouter éventuellement de l’extrait de vanille ou du Calvados. Bien mélanger et répartir la préparation dans les empreintes,sur les fruits.
  • Enfourner à 180)C et cuire 20min.
  • Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler et déguster tiède ou froid.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

32 réflexions au sujet de “Gâteau renversé aux pommes”

  1. 5 stars
    J’aime beaucoup ce genre de goûter et c’est la bonne période pour realiser de bon gâteaux aux pommes et poires. Et quand c’est une recette WW on se régale sans modération 🙂
    bisous

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  2. 5 stars
    Coucou Isabelle !! Me voici enfin disponible pour visiter mes amies !
    Merci pour ce délicieux petits gâteaux ! je n’ai pas fait grand chose ces derniers temps au niveau cuisine et encore moins des gâteaux alors une petite part me ferait bien plaisir ! gros bisous

    Répondre

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Evaluation de la recette