Florentins au miel de Martha Stewart

Je vous propose une petite douceur pour commencer cette semaine. Il s’agit d’une recette de délicieux florentins au miel.

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J’ai déniché cette gourmandise sur la “bible des tout petits gâteaux ” : Biscuits, sablés, cookies de Martha Stewart aux éditions Marabout.

Florentins au Miel

J’ai juste ajouté des éclats de noisettes pour des biscuits encore plus de croustillant.

Ils sont parfaits pour accompagner un café, thé ou une infusion avec gourmandise.

La recette des florentins au miel

florentins au miel de Martha Stewart

Florentins au miel de Martha Stewart

Type de plat Goûter
Cuisson 6 minutes

Ingrédients
 

  • 2 c. à soupe Beurre
  • 2 c. à soupe Sucre cassonade
  • 1,5 c. à soupe Miel
  • 2 c. à soupe Farine
  • 1 pincée(s) Sel
  • 2 c. à soupe Noisettes (éclats)

Instructions

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Dans une casserole, faire fondre à feu moyen le beurre, avec la cassonade et le miel.
  • Verser la préparation dans un saladier et y ajouter la farine et le sel tout en fouettant.
  • Une fois que le mélange est bien homogène, déposer des petites quantités de pâte (la moitié d’une cuillère à café) sur une toile type silpat en veillant à bien espacer les tas car les biscuits s’étalent en cuisant (il faut les espacer de 10 cm env).
  • Cuire 6 min jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  • Laisser refroidir sur la plaque avant de les décoller délicatement avec une spatule. Bonne dégustation!

Mes remarques

Ils sont parfaits pour accompagner un café, thé ou une infusion avec gourmandise.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

45 réflexions au sujet de “Florentins au miel de Martha Stewart”

  1. Ces florentins sont superbes de réalisation et de gourmandise ! une recette délicieuse et parfaitement maîtrisée, je suis totalement conquise ! bravo et merci à toi, une merveilleuse idée qui accompagne aussi bien un petit déjeuner qu’un goûter… je partage volontiers un de tes merveilleux florentins !
    Une très belle soirée de lundi pour toi, bisous
    Jacqueline

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Evaluation de la recette