Fekakess à l’ail

Avec ces Fekakess à l’ail, je participe aujourd’hui au tour 377 sur Un Tour en Cuisine.

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Je devais piocher une recette sur le blog de AurelieWa. Ces sablés apéritif marocains m’ont fait de l’oeil.

Fekakess à l'Ail

Ils sentent bon le soleil. Nous les avons vraiment beaucoup appréciés. Simples à préparer, ils sont à la fois sablés et fondants en bouche.

La recette des fekakess à l’ail

Fekakess à l'ail

Fekakess à l’ail

5 de 1 vote
Type de plat Apéritif
Cuisine Marocaine
Préparation 35 minutes
Cuisson 15 minutes

Ingrédients
 

  • 80 g Beurre mou
  • ½ c. à café Sel
  • 3 gousse(s) Ail
  • 3 portions Fromage frais type kiri
  • Poivre du moulin
  • 180 g Farine

Instructions

  • Dans un cul-de-poule, mélanger le beurre, le fromage, le sel, l’ail préalablement écrasé, le poivre puis ajouter en dernier la farine.
  • Travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène.
  • Rouler en boudin (j’ai enveloppé de film étirable et bien serrer).
  • Réserver au frais 1/2 heure.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Couper des tranches d’env; 1/2 cm d’épa. et les déposer sur une toile type silpat sur une plaque de cuisson.
  • Cuire 15 min env à 180°C.
  • Laisser refroidir avant de servir. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

38 réflexions au sujet de “Fekakess à l’ail”

  1. Hummmmmmmmmm ça me donne trop envie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  2. Une très Bonne Idée et rapide à faire pour satisfaire ceux qui sont tjrs affamés avant le repas!le petit gout aillé est vraiment sympa, il fallait seulement y penser, moi, j’adopte! Merci du partage : amicalement : marie.

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  3. une idée apéritive qui me plait beaucoup même si on ne boit pas d’alcool à la maison ça nous empêche pas de manger toutes ces bêtises lol
    merci pour ton gentil commentaire qui me touche beaucoup
    bonne soirée bisous

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Evaluation de la recette