Cookies cup au muesli…à garnir selon ses envies

Comme nous sommes de grands gourmands à la maison, j’ai eu envie de réaliser un contenant pour mes desserts qui se mange. Voici donc des cookies cup au muesli.

cookies cup au muesli

J’avais déjà testé les cookies cups garnis de pâte à tartiner pour le goûter. Cette fois-ci, c’est une version plus grande que j’ai préparée.

Je l’ai utilisée comme contenant pour des fruits rouges à la chantilly, mais vous pourrez tout aussi bien y mettre une boule de glace, du fromage blanc, ou une autre gourmandise de votre choix.

cookies cup

Avec cette recette, je participe à l’opération de mon partenaire Pierre de Cuisine à l’Ouest puisque j’ai utilisé le muesli au chocolat de Terres et Céréales Bio .

La recette de cookies cup au muesli

cookies cup

Cookies cup au muesli

Un contenant gourmand pour vos desserts
5 de 1 vote
Type de plat Dessert
Préparation 10 minutes
Cuisson 14 minutes
Portions 12 cookies

Ingrédients
 

  • 250 grammes Farine T65
  • 1 sachet Levure chimique
  • 150 grammes Muesli au chocolat pour moi
  • 100 grammes Chocolat noir en pépites
  • 40 grammes Sucre muscovado
  • 100 grammes Sucre cassonade
  • 1 pincée Sel fin
  • 2 Oeuf(s)
  • 150 grammes Beurre mou

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un cul-de-poule, mélanger tous les ingrédients secs (farine, levure, muesli chocolat, sucres et sel).  Y incorporer les œufs un à un, puis le beurre mou. Mélanger.
  • Former 12 à 15 grosses boules de pâte, et aplatir chacune d’elles un un disque permettant de couvrir l’intérieur de chaque empreinte. Pour ma part, j’ai utilisé des empreintes à briochettes en silicone.
  • Enfourner à 180°C et cuire 14 min.
  • Dès la sortie du four, enfoncer au centre de chaque empreinte un outil de façonnage (ou un pilon de mortier, voire même un fond de verre) afin de former un creux. Laisser ensuite refroidir complètement avant de garnir.

Mes remarques

Ces cookies cups sont le contenant idéal d’une mousse au chocolat, une boule de glace ou simplement quelques fruits frais accompagnés d’une pointe de chantilly.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
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48 réflexions au sujet de “Cookies cup au muesli…à garnir selon ses envies”

  1. 5 stars
    Ca alors quelle idée extra ! faire des contenant en cookies il fallait avoir l’idée. Elle me plait bien d’ailleurs ce serait un bon prétexte pour manger de délicieux cookies !! Merci isabelle ! gros bisous

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  2. Bravo isabelle c’est une super idée. à retenir. Décidément ces mueslis nous auront permis de découvrir de multiples recettes toutes aussi gourmandes les unes que les autre. Belle fin de semaine. bises

    Répondre

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Evaluation de la recette